Jonken
Well-known member
Har roat mig en del med att jämföra kvarnar, i början var det drivet av "upgrade-itis", tyckte att det var ett jättekliv från 50mm till 64mm malskivor. Sen tog jag chansen att hoppa upp till 83mm dels för att det var en trygg känsla att det borde vara bättre men mest för andra fördelar som mindre popcorn-effekt vid singeldosering och att det går så mycket snabbare.
Märkte inte lika stor skillnad i smak/inställning som vid det första hoppet men har inte haft något bra sätt att göra jämförelse sida vid sida utan det har mest handlat om uppenbara skillnader.
Tack vare inköp av VST-korgar - som för övrigt imponerar mycket på mig - känner jag att jag kan våga mig på att jämföra sida vid sida.
Har två Mazzer Major för att enkelt kunna byta mellan bönor och bryggmetoder, en med och en utan dosator. Tycker att jag får identiska resultat med de två, lite skillnad på handhavande bara. En nackdel med den elektroniska är att kaffet skjuts ut med sådan kraft att jag måste mala ner i ett glas istället för direkt i filtret. Tidsbesparingen försvinner till viss del i det steget och man har bara användning av timer-funktionen om man har ett hekto bönor i hoppern.. så jag köpte en begagnad Mazzer Mini E (64mm) för att se om den gör ett likvärdigt jobb.
Märkte inte lika stor skillnad i smak/inställning som vid det första hoppet men har inte haft något bra sätt att göra jämförelse sida vid sida utan det har mest handlat om uppenbara skillnader.
Tack vare inköp av VST-korgar - som för övrigt imponerar mycket på mig - känner jag att jag kan våga mig på att jämföra sida vid sida.
Har två Mazzer Major för att enkelt kunna byta mellan bönor och bryggmetoder, en med och en utan dosator. Tycker att jag får identiska resultat med de två, lite skillnad på handhavande bara. En nackdel med den elektroniska är att kaffet skjuts ut med sådan kraft att jag måste mala ner i ett glas istället för direkt i filtret. Tidsbesparingen försvinner till viss del i det steget och man har bara användning av timer-funktionen om man har ett hekto bönor i hoppern.. så jag köpte en begagnad Mazzer Mini E (64mm) för att se om den gör ett likvärdigt jobb.