Resultat 1 till 2 av 2
  1. #1
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319

    Espresso house’s espressoblandning

    Har nu testat EH:s espressoblandning. Som nämnts i annan tråd rostas den numera i samma rosteri som J&N, om nu det skulle vara en indikator åt nåt håll. Köpte alltså hem bönorna, har inte testat den på cafét.

    I vilket fall, karaktären är som de beskriver. Choklad, karamell, apelsin, eller i vilket fall något syrligt. Sött, syrligt men ändå ganska fylligt och runt. Bra balans helt enkelt. Men det måste dras tight, det kanaliserar och blondar rätt fort annars. Det är kanske mitt handhavande; jag har ofta problem med detta när det gäller 100% arabica, vilket gör att jag oftast gör ristretto.

    Jag är inte någon riktig konnässör, jag köper inte kaffe för över 400:-/kg. Men jag uppskattar ändå bra prisvärda kaffen, och har köpt mycket av J&N tidigare. Med det som referensram tycker jag EH:s espressokaffe tagit sig, det är riktigt bra för pengarna, 109:-/500 g. Så mycket bättre än vad som helst i livsmedelsbutikerna, och färskare pga ruljansen. Och jag slipper beställa mer än jag hinner göra åt på nätet för att slippa fraktkostnad.

    Testa gärna och säg vad ni tycker! Alla har ju så olika preferenser, intressant att höra olika upplevelser.


    Skickat från min iPhone med Tapatalk
    _______________
    Man ska vara snäll.

  2. #2
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 028
    Testade idag, brukar inte göra ristrettos men håller med om att det blev mycket bättre så. Mitt paket var 6 veckor gammalt så inte färskare än vad Arvid Nordquist finns att hitta på hyllorna. Trevlig doft. Som ristretto fick jag det sött. Lagom syrligt men lite torr och fadd eftersmak? Mindre crema än förväntat, sticker inte ut åt något håll men det kanske behöver vara så på en stor kedja

Liknande ämnen

  1. Bryggtid espresso house, house blend?
    Av Lucifer i forum Hantverket
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2017-08-01, 10:02
  2. Espresso House
    Av FEK i forum Malmö
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2014-01-05, 16:01
  3. Skänkes: Husets espresso från Espresso House
    Av gabriel b i forum Köp och sälj
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2012-10-31, 19:09
  4. Espresso House grundarna
    Av Platin i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2008-06-10, 13:28
  5. Espresso House
    Av Stenqvist i forum Malmö
    Svar: 5
    Senaste inlägg: 2007-07-25, 23:38

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •