Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 16
  1. #1
    Junior Member
    Reg.datum
    mar 2018
    Ort
    TROLLHÄTTAN
    Inlägg
    2

    Wilfa Svart eller Baratza Encore

    Hej alla,

    Behöver köpa ny kvarn då min gamla Wilfa Svart kärvar hela tiden (trots rengöring). Funderar antingen på Wilfa Svart Aroma eller Baratza Encore. Prisskillnaden är inte en stor faktor, undrar bara vilken som är bättre av de två.

  2. #2
    Senior Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    151
    Ska du köra någon form av specialkaffe så fungerar helt enkelt inte Wilfan, (bönorna är för hårda) motorn orkar inte och efter att ha förbrukat dem på löpande band blev det en Encore istället. Har iofs bara kört den i två månader men än så länge fungerar den.

  3. #3
    Senior Member
    Reg.datum
    mar 2014
    Ort
    Nynäshamn
    Inlägg
    284
    Hmm, jag är inte säker på om jag håller med om att Wilfan inte funkar med ”specialkaffe”, och absolut inte att just specialkaffe ska vara hårdare än annat kaffe. Jag har en Wilfa som har gått flera gånger dagligen för pour-over utan att bråka eller kärva. Sedan är ju grejen med Wilfan dess pris. När den slutar fungera köper man en ny... Sedan några år är det dessutom en något starkare motor i Wilfan.
    Jag har även kollat tester där man jämför Wilfa och Baratza Encore, där det inte var något direkt märkbar skillnad i slutresultat. Med priset i åtanke vann då Wilfan...

  4. #4
    Senior Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    151
    har tagit mig igenom 8 wilfakvarnar totalt varav 4 st wilfa svart under förra året, de gick på garantin allihop (wilfa svart) men sedan tröttnade leverantören och rekommenderade Encore istället och då blev det en sådan.

  5. #5
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 131
    Har också en wilfa som går bra än så länge, åtminstone för filterkaffe. En sympatisk sak med Baratza är att man kan köpa billiga reservdelar och malverk direkt från dem, går t.ex. kuggarna sönder kan man köpa nya istället för att slänga om garantin gått ut: https://www.baratza.com/product/main-drive-gear/

  6. #6
    Junior Member
    Reg.datum
    mar 2018
    Ort
    TROLLHÄTTAN
    Inlägg
    2
    Hur är det med malning? Brukar oftast köra presskanna (och kanske filter men väldigt sällan), har baratzan konsistent storlek på malda bönor när man kör grövre?

  7. #7
    Senior Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    151
    baratzan har markant jämnare konsistens (mindre fines) än wilfa.

  8. #8
    Senior Member
    Reg.datum
    apr 2013
    Ort
    Tyresö
    Inlägg
    105
    Jag har, som newbie på detta, köpt en Wilfa svart kvarn. Men vilken grad av malning, inställning i maskinen, gäller för bönor som jag ska ha till espresso i min manuella maskin?
    Är det "steap", filter eller nån annan inställning?
    Amatör som är tacksam för hjälp

Liknande ämnen

  1. Wilfa Svart Nymalt vs Aroma
    Av DrAvalanche i forum Kaffekvarnar
    Svar: 6
    Senaste inlägg: 2017-03-20, 18:07
  2. Eureka atom eller Baratza sette?
    Av cizeta i forum Kaffekvarnar
    Svar: 21
    Senaste inlägg: 2016-08-17, 12:33
  3. Graef cm80 eller Baratza Virtuoso
    Av Lrac i forum Kaffekvarnar
    Svar: 9
    Senaste inlägg: 2013-11-15, 15:03
  4. Baratza Encore
    Av frX i forum Kaffekvarnar
    Svar: 6
    Senaste inlägg: 2013-08-08, 14:41
  5. Wilfa "Svart".
    Av rannagarden i forum Hårdvara
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2012-05-25, 07:56

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •