Resultat 1 till 5 av 5
  1. #1
    Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Sthm (Gamla stan)
    Inlägg
    65

    Kruve/Rafino och färdigmalt brygg

    Är det någon här som kollat malningen på färdigmalda bryggkaffen - dvs sådana som man köper i butik (Classic, Löfbergs etc) - med hjälp av insatserna i Kruve/Rafino (K/R)? Som jag förstår av K/Rs egen info, med vilket väl här menas vanlig Melittabrygg, skulle pappersfilter hamna på 500 microns. Enl nedan:

    - Turkish (approx. 100 microns)
    - Mokka (approx. 200 microns)
    - Espresso (approx. 300 microns)
    - Paper Filter (approx. 500 microns)
    - VacPot (approx. 600 microns)
    - Metal Filter (approx. 700 microns)
    - French Press (approx. 800 microns)
    - Perculator (approx. 900 microns)

  2. #2
    Senior Member
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    124
    Skulle också vara intressant med en jämförelse över jämnheten industrimalet vs. vad man kan åstadkomma hemma

  3. #3
    Junior Member unis avatar
    Reg.datum
    okt 2017
    Ort
    Eskilstuna
    Inlägg
    2
    Körde Wanyama från Arvid Nordquist (https://www.arvidnordquist.se/kaffe/sortiment/wanyama/) som jag hade hemma genom Kruve.

    50g:
    Ovanför 700 μm: 29.4g
    Mellan 700-600 μm: 7.1g
    Mellan 600-500 μm: 11.4g
    Under 500 μm: 2.1g

    Tröttnade och skakade inte 800-700 och 900-800 men det är rätt så mycket grövre än 500 μm.

    Kaffet saluförs som bryggkaffe enbart.

    Kruve själva rekommenderar 400-900 μm för "drip brewer". Majoriteten av kaffet jag skakade skulle falla inom det förmodligen.

  4. #4
    Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Sthm (Gamla stan)
    Inlägg
    65
    Tack för svar. Informativt. Så vad kan man dra för slutsats om industrikvarnarna? :-)

  5. #5
    Junior Member unis avatar
    Reg.datum
    okt 2017
    Ort
    Eskilstuna
    Inlägg
    2
    Förmodligen ganska lite. Deras toleranser är nog rätt tillåtande (runt Kruves 400-900 μm) och majoriteten i ett paket kaffe ligger nog i den övre skalan (där kvarnen är ställd) och sen blir det småsmul runt det.

Liknande ämnen

  1. The RAFINO
    Av henrik82 i forum Hårdvara
    Svar: 108
    Senaste inlägg: 2017-03-07, 17:14
  2. skillnad på brygg- och espressobönor
    Av MrMartini i forum Mjukvara
    Svar: 9
    Senaste inlägg: 2016-04-27, 14:08
  3. Svar: 2
    Senaste inlägg: 2014-12-20, 06:58
  4. Skillnaden mellan brygg och press
    Av Sommarsaga i forum Hantverket
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2010-07-19, 00:49
  5. Kvarn för press och brygg
    Av Joppe i forum Hårdvara
    Svar: 12
    Senaste inlägg: 2009-08-29, 20:34

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •