Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 14

Hybridvisning

  1. #1

    Refraktometer TDS tråden

    Har slagit till på en refraktometer, har labbat med lite kaffe fram och tillbaka. Ganska intressant att se hur kaffet ändrade sig i smak. Tyvärr så blir man lätt lite kaffedarr efter 6 dubbla espressos.... hade turen att träffa en caféägare som skrattade och sa att jag var välkommen till han och mäta kaffet..

    Så nu söker jag allt vad man kan läsa kring hur man kan jobba med en refraktometer?

    Har inte någon app just nu men finns det någon bra grattis app? (android)

    Så går det när man har nördat kaffe i snart 17 år... ta mig som ett varnande exempel och berätta inte om mig för er partner...

  2. #2
    Spännande, låter som en avancerad mojäng. Visst är det begränsande att faktiskt vilja dricka dropparna man ansträngt sig för

    Är det någon som har testat en billig optisk refraktometer? För de av oss som berättar allt för våra partners

  3. #3
    Senior Member bautas avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Kista, Stockholm
    Inlägg
    625
    Jag har kommit i kontakt med dem för att mäta OG (Original Gravity/desitet) i vört resp öl.
    https://www.shbf.se/wiki/index.php/Refraktometer

    Är det inte en refraktometer man kan använda för att mäta vätskan i bilbatterier?

    Här https://www.hd.se/2015-09-05/koll-pa...bona-till-kopp nämns dock att det är partikeltätheten som mäts i kaffe?

  4. #4
    Precis som med öl mäter man brix och så får man omvandla, till TDS när det gäller kaffe. Nog lite optimistiskt att få tillräckliga mätvärden med en billig, om man får tro Jim Schulman: https://www.home-barista.com/brewing...t35962-10.html

  5. #5
    Refraktometer, nu fick jag upp pulsen lite

    Jag är nyfiken på vad man använder resultatet (TDS) till? Själv har jag ofta en på mig i jobbet för att mäta brix på drycker för att bestämma blandningsförhållanden, blandningsnogrannhet, produktförluster, utbyte, densitet, mm.

    Vid industriell sojaextraktion använder man den för att med en omvandlingsfaktor bestämma proteinhalten och därmed utbytet samt hur man ska späda för att få sin slutliga sojadryck.

    Det finns även portabla och stationära densitetsmätare som kan omvandla till brix, används de också för kaffe?

  6. #6
    Jag är på kurs och återkommer när jag kommer hem.

  7. #7
    Senior Member bautas avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Kista, Stockholm
    Inlägg
    625
    Denna artikel kan vara relaterad https://www.perfectdailygrind.com/20...ence-tds-care/
    TDS är ett nytt begrepp iaf för mig

  8. #8
    Frågvis som jag är undrar jag också om någon testat https://thirdwavewater.com eller liknande, apropå att testa gränserna

Liknande ämnen

  1. Tredje tråden
    Av arto i forum Kafferepet
    Svar: 560
    Senaste inlägg: 2014-12-08, 13:03
  2. s: Refraktometer
    Av bub42 i forum Köp och sälj
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2014-10-13, 00:51
  3. Silvia Mod tråden
    Av Lucifer i forum Espressomaskiner
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2012-08-27, 14:28
  4. Sambeställa refraktometer?
    Av RasmusTQ i forum Shopping & konsument
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2010-07-09, 08:48
  5. Kamera tråden
    Av TTobbe i forum Kafferepet
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2009-12-12, 23:42

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •