Sidan 4 av 4 FörstaFörsta ... 234
Resultat 25 till 28 av 28
  1. #25
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 395
    Hehe, känns egentligen inte värre än att stå där med våg till att börja med .. trodde inte heller att jag skulle köpa en refraktometer men det var ett billigt nöje må jag säga

  2. #26
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 395
    Vet inte om det är någon som har hakat på det här med att mäta med en billig brix-refraktometer, jag tycker att det är ett trevligt verktyg även om jag inte gör det fullt lika ofta längre..

    En uppdatering angående formeln, tydligen varierar den beroende på hur koncentrerat kaffet är:

    13485_brix-tds_conversion.jpg

    Och eftersom 14% TDS är i övre extremen av espresso är 0,85 kanske mindre lyckad schablon. Snarare 0,8 för brygg och 0,83 för espresso - men viktigare att ligga så nära som möjligt när man försöker mäta bryggkaffe eftersom det är stor skillnad på en enda decimal i smak. Min refraktometer har för stor skala för att komma så nära sanningen ändå, men om man hittar en som mäter upp till 2-5 brix kan det vara görbart.
    Senast redigerat av Jonken den 2020-02-24 klockan 08:45.

  3. #27
    Citat Ursprungligen postat av Brunabönor Visa inlägg
    Intressant med ditt labbande Jonken, det är ju det här man älskar med sin hobby. Det extra nördandet.. nej jag kommer aldrig köpa en mätare men hade vart kul testa absolut.
    Hm, svarar på mitt eget svar här med att jag beställt en nu, ehh.. Inte för att jag hade pengar över direkt.

  4. #28
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 395
    Kostar ju inte mer än en påse bönor hoppas du tycker att det är lika givande som jag gör.

Liknande ämnen

  1. Tredje tråden
    Av arto i forum Kafferepet
    Svar: 560
    Senaste inlägg: 2014-12-08, 12:03
  2. s: Refraktometer
    Av bub42 i forum Köp och sälj
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2014-10-12, 23:51
  3. Silvia Mod tråden
    Av Lucifer i forum Espressomaskiner
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2012-08-27, 13:28
  4. Sambeställa refraktometer?
    Av RasmusTQ i forum Shopping & konsument
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2010-07-09, 07:48
  5. Kamera tråden
    Av TTobbe i forum Kafferepet
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2009-12-12, 22:42

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •