Rostningsskålar

bauta

Well-known member
Är det nån som vet var man handlar denna typ av skålar?
Många som rostar har dem. Vad är fördelarna? Kanske går bra att hälla bönorna ur dem med den veckade kanten, det är lite svårare med en slät kant (bönorna smiter på sidan). Andra anledningar att ha dem?
d86655a82ddacb85f0faa6e9a7fd1e5d.jpg


Skickat från min SGP771 via Tapatalk
 

edtbjon

Well-known member
Anledningen hittar du nog i namnet "... cupping tray". Jag har ofta sett dem användas när kaffe ska utvärderas, före och efter rostning, men i princip aldrig till något annat. De funkar säkerligen bra till de typ 70-100g som rostas med typ Probat sample rostare, då man kan kolla in bönorna och utvärdera fel både före och efter rostning.
Själv rostar jag typ 300-400g så de räcker liksom inte till. :eek:hmy: Det får bli ett gammalt hederligt litermått istället. :)
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,467
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp