Resultat 1 till 7 av 7
  1. #1
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 316

    Ommalning ja eller nej

    Märker att det skett en förändring. Som jag har blivit lärd kan man inte mala om redan malt kaffe. Men nu ser jag (jag tror det var en video från Kruve att det malde om kaffet en gång till)
    Vad säger ni om detta är det någon som gör det? För och nackdelar...

    Då och då kommer det sådant som förändrar ens sätt att tänka kring kaffe. Så att vinnaren i US Baristacup att han frös sina böner innan han malde dem. Som sagt ett nytt sätt att bruka kaffet...

  2. #2
    Senior Member Mayhems avatar
    Reg.datum
    jun 2009
    Ort
    Järla Sjö, Stockholm
    Inlägg
    858
    Jag skulle inte göra det av risk för att sätta igen kvarnen. Om man gör det bör man nog hälla kaffet långsamt med malskivorna roterandes.
    Too much is not enough

  3. #3
    Jag prövade att mala redan malet kaffe en gång. Funkade skitdåligt och är inget jag rekommenderar. Som svartvest skrev här så tjockar det igen i kvarnen och vill inte igenom. Fick sitta och blåsa i kvarnverket en bra lång stund för att få väck allt kaffe med kaffe i hela ansiktet som resultat.

  4. #4
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2006
    Ort
    Umeå/Beirut
    Inlägg
    171
    Jag har haft en Mazzer Mini och det var problem att mala mycket fint så jag malde grövre och sedan mycket fint.
    Det fungerade men tog mycket tid.

  5. #5
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 316
    Ja ni bekräftar mina tankar om detta med ommalning, har inte provat själv men tänkt att detta är problemet, Är det skillnad mellan elektrisk kvarn och manuelkvarn? Man har det mer i händerna på en manuel tänker jag.

  6. #6
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 383
    Innan jag hade elektrisk kvarn brukade jag först mala med min gammelmorfars stora kvarn med fast inställning på kok-kaffe om det var större mängd, så gick det snabbare i den lilla sen. Blev ungefär samma resultat i övrigt.

  7. #7
    Senior Member UbbeKs avatar
    Reg.datum
    sep 2009
    Ort
    Växjö
    Inlägg
    170
    När jag tar mig tiden att använda Kruve för brygg. Låter jag de större kaffepartiklarna gå igenom Wilfa kvarnen en gång till för att minska svinnet.
    Inte haft några problem med detta.

Liknande ämnen

  1. Ja hallå ja!
    Av Sömndrucken i forum Presentationer
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2013-02-17, 12:12
  2. Robusta. Ja / Nej eller ibland.
    Av lupoo i forum Undersökningar
    Svar: 69
    Senaste inlägg: 2012-09-13, 07:24
  3. Ja, hur gör man egentligen?
    Av Bowman i forum Hantverket
    Svar: 11
    Senaste inlägg: 2009-12-22, 12:43
  4. Kaffe på maten - Nej tack??
    Av Calobra i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 27
    Senaste inlägg: 2009-11-14, 14:03
  5. Tempsurfa Classic ja/nej?
    Av Wannabe i forum Hantverket
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2008-04-10, 22:22

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •