Hur använda Rancilio silva

S

Stefan78

Active member
Ja som rubriken säger, fick hem en sådan idag med tillhörande kvarn. Aldrig vart i närheten använda en sådan och förstår att övning ger färdighet osv men en grundbeskrivning hade ju vart rolig om det skickades med.

Tex fick 2st silar innebär det en till enkel espresso och den andra till dubbel.

Hur mkt kaffe till 1 espresso resp dubbel och man stannar alltså "rinnandet" själv och inte automatiskt.

Testade göra och pressade relativt hårt (allt är ju relativt) det rann igenom i väldigt snabbt takt och inte så finns som filmerna på youtube osv.

Så grunderna vore roligt veta till en början.
 
A

asharidu

Well-known member
Finns väldigt mycket info på forumet. Testa med att mala lite finare, man brukar ha på dubbelt allt från 14-20 beroende på malning kaffesort etc.

Skickat från min SM-A310F via Tapatalk
 
UbbeK

UbbeK

Well-known member
Vågen är din vän i all kaffebryggning.
Dosera i dubbelkorgen 16 gram kaffe och brygg tills du får 32 gram espresso i koppen, försök att ligga på en bryggtid på 25-35 sec.
Om det rinner igenom för snabbt. Ställer du kvarnen mot finare malning. Tampning trycket är inte viktiga. Det är enbart till för att få en jämntjock kaffepuck.
Kommer inte att gå att hindra flödet genom att trycka med mer kraft.
 
Large

Large

Well-known member
Youtube.com är en bra källa till information. Tex denna video går igenom Silvias olika för/nackdelar, knappar och bra sätt att använda maskinen: https://www.youtube.com/watch?v=A2xZv-JToB4 . Det finns flera andra videor som går igenom hur du bör hantera kvarnen och hur du distribuerar kaffet och tampar det på bästa sätt. Reservera några timmar framför datorn och gå sedan ut och öva.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,656
Inlägg
155,656
Medlemmar
19,354
Senaste medlemmen
EMJ
Topp