Hahaha, kul att du väljer två av dem bästa "vanliga" bryggarna. Vad jag har läst så är det som igroucho säger väldigt varierat men om du vill ha en snygg och bra bryggare som inte är en "vanlig" bryggare så är Ratio ett bra alternativ. jag har för mig att J&N pratade om att ta in den till Sverige men kan ha fel där.
Det va inte menat som kritik magho403. Bara att det är två av dem bästa tillverkarna enligt mig och folk som fråga om hjälp med köp av kaffebryggare brukar ta två tre steg bakåt när dem ser priset. Men dom kosta just för att det är bra bryggare som håller en stabil temperatur och framförallt rätt temperatur, många av dem billigare bryggarna håller väldigt låg temperatur och kan variera sig under bryggningen. Så jag tycker att det är kul att du väljer dom två istället för någon billig och troligtvis dålig bryggare.
Men varför tittar du på Chemex Ottomatic? Är det för att du vill ha just Chemex kannan eller finns det någon annan anledning?
Med Wilfa Svart Presisjon kan du köra med Chemx kannan och då får du "två" bryggare i ett, sen och du föredra V60 framför Melitta filter kan du ha en V60 i den också Så då blir det ju "tre" i en
Jag vet inte om jag är snobbig, men jag vill absolut inte ha varmhållit kaffe. Varmt kaffe ur termos funkar, men inte något som stått på en platta i kanske en halvtimme eller mer. Jag förstår mycket väl "grejen" med varmt kaffe, men dricker hellre kaffe av bra kvalité som faktiskt funkar bättre när det har svalnat lite och fortfarande har överraskningar i form av goda smaker när det kommit ner till ljummet. (Detta att jämföra med vanligt malt 1/2 kilo för typ 30 spänn som visst smakar just "kaffe" när det är varmt och sedan bara blir sämre och sämre...)
Det är ganska exakt det jag gör. Lite beroende på kaffesort brygger jag med antingen Hario eller Chemex till en termos när jag ska bjuda på kaffe borta. Jag har även hittat tillbaka till min CleverDripper, som kanske inte gör "bästa" kaffet, men det är enkelt att göra 8 eller 9 på en 10-skala och att göra exakt samma varje gång.Jag tänker precis som du. Men det gör inte alla inom den närmsta familjen.
Idealet kanske är att helt enkelt brygga V60 rätt ner i en termos?
CleverDripper ligger i alla fall på top 5 av dem fulaste bryggarna, men också top 5 av dem bättre tycker jag. Det går att göra så mycket med den Grattis till en ful en mycket bra bryggare
Jag vet inte om jag är snobbig, men jag vill absolut inte ha varmhållit kaffe. Varmt kaffe ur termos funkar, men inte något som stått på en platta i kanske en halvtimme eller mer. Jag förstår mycket väl "grejen" med varmt kaffe, men dricker hellre kaffe av bra kvalité som faktiskt funkar bättre när det har svalnat lite och fortfarande har överraskningar i form av goda smaker när det kommit ner till ljummet. (Detta att jämföra med vanligt malt 1/2 kilo för typ 30 spänn som visst smakar just "kaffe" när det är varmt och sedan bara blir sämre och sämre...)