Sidan 1 av 3 123 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 20
  1. #1
    Senior Member
    Reg.datum
    sep 2009
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    123

    Chemex Ottomatic

    Hur står sig en Chemex Ottomatic gentemot en "vanlig" elektrisk kaffebryggare av högre kvalitet, exempelvis Moccamaster eller Wilfa Presisjon?
    Vilken av de tre är "bäst"?

  2. #2
    Senior Member
    Reg.datum
    mar 2014
    Ort
    Nynäshamn
    Inlägg
    284
    Utan att äga en Ottomatic, står sig en Chemex utmärkt i jämförelse med vilken som helst bryggare, åtminstone när det kommer till själva kannan och filtret. Jag brygger "för hand" i mina Chemex och när man väl har hittat rätt malning etc blir det jättegott kaffe. Problemet med Chemex i allmänhet är att bryggtiderna lätt blir ganska långa, jämfört med t.ex hur man ofta brygger med Hario etc.
    Sedan är de båda andra maskinerna du nämner också mycket bra maskiner, med rätt bryggtemperatur.
    Senast redigerat av edtbjon den 2016-10-27 klockan 15:59. Anledning: tydlghet...

  3. #3
    Member
    Reg.datum
    jul 2007
    Ort
    Sthm (Gamla stan)
    Inlägg
    70
    Om man läser recensioner på Amazon så varierar dom men ändå tydligt många negativa som handlar om låg vattentemperatur! Så jag skulle definitivt tveka, särskilt till det höga priset utan hands-on först!

  4. #4
    Hahaha, kul att du väljer två av dem bästa "vanliga" bryggarna. Vad jag har läst så är det som igroucho säger väldigt varierat men om du vill ha en snygg och bra bryggare som inte är en "vanlig" bryggare så är Ratio ett bra alternativ. jag har för mig att J&N pratade om att ta in den till Sverige men kan ha fel där.

  5. #5
    Kaffemästaren i Örebro har en Ratio i butiken. De tar nog hem den på beställning.

  6. #6
    Senior Member
    Reg.datum
    sep 2009
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    123
    Citat Ursprungligen postat av henrik82 Visa inlägg
    Hahaha, kul att du väljer två av dem bästa "vanliga" bryggarna. Vad jag har läst så är det som igroucho säger väldigt varierat men om du vill ha en snygg och bra bryggare som inte är en "vanlig" bryggare så är Ratio ett bra alternativ. jag har för mig att J&N pratade om att ta in den till Sverige men kan ha fel där.
    Varför är det kul? Sett till hur Ottomatic-bryggaren är prissatt så borde den väl jämföras med de bästa "vanliga" bryggarna eller?

  7. #7
    Senior Member
    Reg.datum
    mar 2014
    Ort
    Nynäshamn
    Inlägg
    284
    Grejen med Ottomatic (och Ratio) är att det står en Chemex-kanna där. Bara kannan kostar runt en 5-hundring. Båda bryggarna görs i väldigt små upplagor och är därför dyra i jämförelse.
    Om du vill veta vilken som är "bäst" bör du jämföra hur kaffet blir med de olika metoderna, alltså jämföra hur kaffet blir i en "Melitta-typ" bryggare med dess timing etc jämfört med hur det blir i en Chemex. Detta "experiment" är ganska enkelt att utföra "för hand" med filtertratt och varmt vatten (och givetvis kaffe ), resp samma fast med en Chemex-kanna.
    Om resp bryggare, exempelvis Ottomatic eller Moccamaster/Wilfa är så bra som de påstår bör kaffet bli ungefär av samma karaktär som det handbryggda kaffet. (För att göra det enkelt för dig finns det massor av information om just denna jämförelse både i detta forum och ute på nätet... Sedan kan en timme på nåt bra kafe med en bra barista också vara både en bra investering och en kaffeupplevelse. En bra barista kan hjälpa till med just den jämförelsen åt dig och ge dig många tips på vägen...)

  8. #8
    Det va inte menat som kritik magho403. Bara att det är två av dem bästa tillverkarna enligt mig och folk som fråga om hjälp med köp av kaffebryggare brukar ta två tre steg bakåt när dem ser priset. Men dom kosta just för att det är bra bryggare som håller en stabil temperatur och framförallt rätt temperatur, många av dem billigare bryggarna håller väldigt låg temperatur och kan variera sig under bryggningen. Så jag tycker att det är kul att du väljer dom två istället för någon billig och troligtvis dålig bryggare.

    Men varför tittar du på Chemex Ottomatic? Är det för att du vill ha just Chemex kannan eller finns det någon annan anledning?
    Med Wilfa Svart Presisjon kan du köra med Chemx kannan och då får du "två" bryggare i ett, sen och du föredra V60 framför Melitta filter kan du ha en V60 i den också Så då blir det ju "tre" i en

Liknande ämnen

  1. Chemex
    Av Nene i forum Hantverket
    Svar: 9
    Senaste inlägg: 2015-07-29, 13:36
  2. Metallfilter Chemex
    Av TTobbe i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2013-12-12, 16:23
  3. Chemex
    Av antikropp i forum Hårdvara
    Svar: 5
    Senaste inlägg: 2012-06-04, 13:47
  4. S: Chemex 6 koppars
    Av FabianP i forum Köp och sälj
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2010-09-04, 08:36
  5. Chemex - En
    Av Henrik i forum Hårdvara
    Svar: 16
    Senaste inlägg: 2010-04-11, 10:52

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •