Vad är nästa steg upp?

Judoka

Member
Har nu haft min kära Rancilio Silva maskin och Rancilio kvarn några år och vill byta upp mig ett snäpp...

Vill fortfarande ha en halv automatisk.

Men vilken maskin ska jag satsa på?
Jag lurar på att behålla min kvarn och tänkte ett prisläge på max 10k för kaffemaskinen.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

Large

Well-known member
Det beror på vad du vill åstadkomma med din uppgradering ?

Är det att få en bättre kaffe i koppen så skulle jag satsa på bättre kvarn samt en våg att väga malda bönor samt hur mycket vätska som kommer i koppen. Detta borde rymmas inom din budget och det finns många bra, dedikerade espressokvarnar för strax under 10kkr.

Är det mjölkskummning som är problemet så är det läge att skaffa en värmeväxlarmaskin (HX) eller en dubbelkokare. Tveksamt om du hittar något nytt för 10kkr i Sverige men det går nog att hitta enklare maskiner från tex Tyskland. http://www.stoll-espresso.de har tex ibland bra priser på de lite mindre Bezzera-maskinerna. Se upp bara då de billigaste är enkelkokardesigner, precis som din Silvia. Du vill ha en 'Zweikreiser'.
De enklaste dubbelkokarna brukar hamna på ca15kkr och uppåt.

Om du vågar dig på att köpa begagnad maskin så går det att hitta både en hyfsad kvarn och maskin för 10kkr. Du kan då få vara beredd på att mecka lite själv, tex byta malskivor och diverse slitdelar i kaffemaskinen.
 

Judoka

Member
Tack för tipset!

Japp, ett problem är mjölkskummningen! Och jag kan nog gå upp till 15k.

Frågan är då om det är värt att även byta kvarn, som jag ju vet är grunden till ett gott kaffe.

Ett annat problem är tiden det tar att göra flera cappuccino efter varandra, men det löser sig nog om jag skaffar en HX- maskin...
/ Lasse


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

hne

Well-known member
Hur bra är Rocket R58 V2 som ju är en dubbelkokare?

Fantastisk.

Nackdelarna jag hittat är: det skvätter några droppar i maskinen om man sätter i en inte helt full vattentank (längst bak, långt från elektricitet). När det är dags för ordentlig rengöring börjar spaken glida upp. Bakre kanten på vreden är inte rundad så är man stark i nyporna är de inte så sköna som på en del andra maskiner.

Petitesser i sammanhanget. R58 är en stabil maskin.

Enda riktiga nackdelen jag sett är att om man brygger på löpande band, med kanske 45s mellan skotten, så sjunker vattentemperaturen i kokaren lite snabbare på senare koppar vilket inte till 100% kompenseras av att gruppen värms upp av flödet. Det syns dock mer på crema än det märks på smaken.
 

Judoka

Member
Profitec Pro 700 verkar det luta åt nu efter timmar av läsande reviews... Och den är snyggare oxå! Tack för tipset!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

bjsulla

Well-known member
Jag är riktigt nöjd med min Profitec Pro 700. Har haft den i ett år nu och inte upplevt några problem, kör min med fast vattenanslutning.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

Large

Well-known member
Nu när du spräckt den ursprungliga budgeten ca 2,3 gånger så borde du nog också fundera på att skaffa en kvarn som matchar. Rockyn är definitivt en budgetkvarn och dessutom inte en renodlad espressokvarn heller.
 

Tanax

Well-known member
För att klargöra; Både R58, Pro 700 samt Synchronika är väldigt snarlika. Dom största skillnaderna är estetiska och hur man använder dom.

R58 har t.ex. en "avtagbar" PID som du har som en dosa bredvid maskinen, du kopplar in den enbart vid behov. Vissa gillar renheten att ställa in temperaturen "once and for all" och sen ha en maskin utan digital display.

Både Pro 700 och Synchronika har alltid PID synlig. Men det är bra i detta fall för den fyller nämligen en andra funktion och det är shot-timer som börjar räkna sekunder när du påbörjar en extraktion. Dessutom har dom, enligt mig, bättre materialval både internt och extern. Jämför man R58 med någon av dessa två, sida vid sida, så ser man faktiskt stor skillnad på kvalitén på chassit, där både Pro 700 och Synchronika definitivt ser ut att hålla en högre kvalité. I mina ögon i alla fall. Säkerligen högst personligt!

Skillnaderna mellan Pro 700 och Synchronika är hårfina, internt är dom nästan identiska. Externt skiljer det vissa större saker, så som att tryck-mätarna är upptill istället för nere (så dom är lättare att se när du står upp), joysticks för vatten/ånga istället för vred (snabbare till "fullt" tryck, snabbare stänga av), samt ett annat yttre chassi. Mindre skillnader man kanske inte ser vid första anblick är att Synchronika har mycket mer detaljer, exempelvis en custom-designad E61 brygg-grupp, brygg-handtag samt OTROLIGT sköna portafilter. Dom har en extra vikt i botten av handtaget som gör att dom ligger väldigt skönt och stabilt i handen.

Som Large också skrev, en bättre kvarn nu när du gått upp i maskin, är verkligen att föredra!
Till Synchronika passar exempelvis deras ECM V-Titan 64 bra till både utseende och kvalité. Till Pro 700 har dom en Profitec Pro T64 som också passar bra till både utseende och kvalité.

Personligen som sagt så skulle jag verkligen ta en extra till på Synchronika som t.om. är BILLIGARE än Pro 700 på KaffeCompagniet, trots att den är bättre och oftast ligger aningen dyrare än Profitec maskiner.
 

Judoka

Member
Tuffa maskiner! Och vilka namn, hahaha.

Mm, mätarklockorna är bättre på Synchronika men jag är skeptisk till spak istället för knoppar som jag är van vid.

Kollade https://m.youtube.com/watch?v=fGxVZc2Igww
Pro T64 kvarnen

Ojoj nu ryker min budget totalt!

Men maskinerna är ganska stora oxå, får kanske bygga om köket så de passar...


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

Judoka

Member
Dax leta en affär så jag kan känna på hur handtaget ligger i handen. Ojoj, tur att arvet är på ingång hehe


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

bauta

Well-known member
Satsa mest pengar på en bra kvarn att växa med, och kanske en begagnad maskin. Annars kommer du vilja uppgradera snart.
Espressomaskinen är ju kort sagt en kokare och pump, ingen raketforskning eg. En bra kvarn som inte låter alltför illa är kanske svårare att konstruera
 

Tanax

Well-known member
KaffeCompagniet har sommarstängt just nu så det är ingen idé att åka dit just nu. Kolla deras Facebook :)

Joysticks för ånga och varmvatten är faktiskt riktigt nice, funktionellt! Går supersnabbt att få fullt tryck, och ännu snabbare att stänga av, bara att slå till den lite aggressivt. Däremot kan jag hålla med om att utseendemässigt så är ju vanliga vred definitivt mera ... retro och passar således kanske bättre till en maskin som är högst retro till utseendet. Men smaken är som baken. Mitt tips är att du går och kollar på alla 3 :)
 

Judoka

Member
Nån som har en Expobar Brewtus IV som kostar 15k?
Kostar 7k mindre mot Profitec PRO 700, och enda skillnaden jag såg var att rotationspump saknades, alltså borde Brewtus bullra mer? Frågan är och det är värt 7k?



Bookmark and Share





Artikelnummer:
100921

Direktlänk:
Högerklicka och kopiera adressen

Expobar Brewtus IV


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

bauta

Well-known member
Jag har en Brewtus II. Minimala skillnader mot de nya. De fanns även med rotationspump (önskar jag hade), men vibrationspumpen är ok
 

Tanax

Well-known member
Nån som har en Expobar Brewtus IV som kostar 15k?
Kostar 7k mindre mot Profitec PRO 700, och enda skillnaden jag såg var att rotationspump saknades, alltså borde Brewtus bullra mer? Frågan är och det är värt 7k?



Bookmark and Share





Artikelnummer:
100921

Direktlänk:
Högerklicka och kopiera adressen

Expobar Brewtus IV


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Säkert en väldigt kompetent maskin men enligt mig inte alls i samma klass som dom andra 3 som nämnts i tråden. Tror Brewtus är mer "plåtig". Det ger ju inte sämre espresso men den ska ju ändå vara en del av köket och då vill man ju kanske att den ska se bra ut.

Dessutom har den inte en shot-timer.

Men som sagt, den gör säkert lika bra espresso som dom andra, den ser bara tråkigare ut och låter mer :p Om det är värt 7k kan enbart du avgöra :) 7k kan ju ex. ge dig mer budget för en bra kvarn!
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,463
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp