Mala/hacka kryddor i kaffekvarn?

gabriel b

Well-known member
Jag har en stort intresse av att odla ätbart året runt. Odlar kryddor och annat ätbart både inne och ute på, i och utanför växthus. En stor passion är chili och och jag tänkte kolla om någon kan rekommendera en kvarn till att mala/hacka chili (men även andra kryddor).


Är en billig "hackare" bättre än en kvarn med malskivor? Någon som har erfarenhet av detta?
 

svartvest

Well-known member
Stoppa då inte ner det i kvarnen för då har du nog ett elände att bli av med smaken. Jag tänker att en billig knivkvarn (värdelöst för kaffe sök på prisjakt el blocket) skulle fungera men risken är att den gå för fort och bara mosar sönder kryddorna. Har en kompis som har köpt en mjölkvarn men den är bara för mjöl.
 

skuggan

Active member
Jag skulle välja en rejäl mortel i sten som är lätt att hålla ren till torra saker, och kniv och plast skärbräda till blöta saker..
Tror det är svårt att få bort smak ur en kvarn..oavsett om den har knivar eller mal skivor..
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,467
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp