Artikel i Nature : The effect of bean origin and temperature on grinding roasted coff

bauta

Well-known member
Ständigt denna frys...
Må vara att fryst kaffe skulle ge jämnare malning och därmed bättre slutresultat, men det känns lite som man riskerar fukt då du lägger frysta bönor i kvarnen? El är det helt fel? Frysen torkar väl ut produkten, så det ska möjligen vara kondens? Och strax därefter ska de ju vattenbegjutas i bryggningen, så lite fukt i kvarnen skulle möjligen ge klumpar?
 

Jacob

Well-known member
Det är väl bara å prova! Lätt att A-B-testa.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,467
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp