bjsulla
Well-known member
Hittade en videoinspelning med Rob Hoos ifrån Nordic Roaster Forum 2015 i Köpenhamn. Väldigt intressant och tar upp en hel del av det som avhandlas i hans bok "Modulating The Flavor Profile of Coffee". Fler sevärda klipp finns på samma kanal.
https://youtu.be/CoLR3Ra9zr8?list=LLUnR5TKYpVZNTXpGtKQrUoA
https://youtu.be/CoLR3Ra9zr8?list=LLUnR5TKYpVZNTXpGtKQrUoA