Bra sammanfattning av rostprocessen

ArcticDreamers Rapture

Well-known member
Jag har länge tänkt köpa en kafferost, typ Behmor eller Gene-cafe, men det finns viktigare saker i nuläget. (Som att köpa en Minn kota elmotor och fiske deck till min båt! ) Men någon gång skall jag köpa en kafferost!

En fråga bauta.... Hur ojämnt blir resultatet i en behmor? Dvs händer det att man köper x antal kg råkaffe och varannan batch blir odrickbar! Utveckla gärna hur det är att rosta kaffe i en kafferost, jag är idel öra!
 

bauta

Well-known member
Det blir jämt rostat. Aldrig odrickbart. Det gäller att passa minuterna e 1C, annars bränt.
 

bauta

Well-known member
Nja, som du ser i länken ska tempen ligga stabilt. Tiden är sen en balans mellan syra & kropp
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,464
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp