Rostning i kastrull

ArcticDreamers Rapture

Well-known member
Jag rostar kaffe då och då! Ibland med dåligt resultat och ibland med fantastiskt resultat! Att rosta i ugn gillar jag inte utan jag har haft störst framgång med att rosta i en stor kastrull med lock! Fördelen är att man hela tiden kan hålla bönorna i rörelse! Jag värmer upp den på trean och när den är varm lägger jag i bönorna och rostar dom i 5 min, sedan höjer jag till fyran i tre minuter, sedan till femman och rostar tills lite efter första crack! Brukar ta ca 15 minuter beroende på hur stor batch jag kör!

Så kan det vara när man ej har en flashig kafferost!:)
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,466
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp