Hej!
Jag har en Schaerer Opal, eller Prego som den kallades när Cafebar fanns.
Jag har haft den i många år och den har gett fint kaffe, dock inte längre.
Kaffet blir hur blaskigt som helst i smaken.
Efter att ha trixat med maskinen, justerat om kvarnen, justerat malningsgrad till så fint det går (om jag skruvar hårdare tar skivorna i varandra) och max mängd pulver.
I utloppet rinner kaffet så sakta att det nästan inte kommer något alls, det tar säkert 30 sekunder att få en dubbel espresso.
Kvarnen maler så fint att det har en tendens att stoppa i utloppskanalen.
Men oavsett så smakar kaffet inget.
Det är liksom inte i närheten av att vara bra.
Maskinen har gjort så fint kaffe innan och jag vet inte varför det blivit annorlunda.
Inte ens om jag låter det bli en Ristretto, mängdmässigt, smakar det i närheten av en espresso liksom.
I det här hör till att jag jobbat som servicetekniker på Cafebar en gång i tiden och justerat in en enorm mängd bönmaskiner, från den här lilla typen till Schaerers megamaskiner som tex står (stod?) på Preem.
Men här verkar jag gå bet.
Nu är det ganska många år sedan jag var inne i detta.
Frågor:
Malningsgraden har alltid påverkat kaffesmaken, enligt mig, ju finare malning, desto saktare trycks vattnet igenom, desto starkare (godare) kaffe och fylligare crema.
Men är det fler faktorer som påverkar?
Kaffesorter, visst, men det förklarar inte hur min maskin kan göra så dåligt kaffe nu, när det var så bra innan.
Funderar på bryggen, men vad kan det vara där?
Jag vill inte tippa den i containern, det är en en kvalitativ maskin som kostade en ruggig slant när den var ny.
Några tips?
Bilexempel på hur den ser ut:
http://www.kaffee-netz.de/threads/schaerer-opal-fi-schalter-fliegt-raus.61030/
Ha en fin dag!
Mvh Alex
Jag har en Schaerer Opal, eller Prego som den kallades när Cafebar fanns.
Jag har haft den i många år och den har gett fint kaffe, dock inte längre.
Kaffet blir hur blaskigt som helst i smaken.
Efter att ha trixat med maskinen, justerat om kvarnen, justerat malningsgrad till så fint det går (om jag skruvar hårdare tar skivorna i varandra) och max mängd pulver.
I utloppet rinner kaffet så sakta att det nästan inte kommer något alls, det tar säkert 30 sekunder att få en dubbel espresso.
Kvarnen maler så fint att det har en tendens att stoppa i utloppskanalen.
Men oavsett så smakar kaffet inget.
Det är liksom inte i närheten av att vara bra.
Maskinen har gjort så fint kaffe innan och jag vet inte varför det blivit annorlunda.
Inte ens om jag låter det bli en Ristretto, mängdmässigt, smakar det i närheten av en espresso liksom.
I det här hör till att jag jobbat som servicetekniker på Cafebar en gång i tiden och justerat in en enorm mängd bönmaskiner, från den här lilla typen till Schaerers megamaskiner som tex står (stod?) på Preem.
Men här verkar jag gå bet.
Nu är det ganska många år sedan jag var inne i detta.
Frågor:
Malningsgraden har alltid påverkat kaffesmaken, enligt mig, ju finare malning, desto saktare trycks vattnet igenom, desto starkare (godare) kaffe och fylligare crema.
Men är det fler faktorer som påverkar?
Kaffesorter, visst, men det förklarar inte hur min maskin kan göra så dåligt kaffe nu, när det var så bra innan.
Funderar på bryggen, men vad kan det vara där?
Jag vill inte tippa den i containern, det är en en kvalitativ maskin som kostade en ruggig slant när den var ny.
Några tips?
Bilexempel på hur den ser ut:
http://www.kaffee-netz.de/threads/schaerer-opal-fi-schalter-fliegt-raus.61030/
Ha en fin dag!
Mvh Alex