Kall filtrerat kaffe!

Malabar

Well-known member
Hur vanligt är det i Sverige? Någon som provat själv? Det verkar explodera i landet i väster.

Verkar vara som IceThe fast tvärt om. Man börjar med kallt vatten och värmer det efteråt.

Vilken rostning och malning (som kokmalet gissar jag) passar?
 

svartvest

Well-known member
Kallbryggt finns det en tråd om, jag filtrera det i min chemex och använder mig av någon fruktig kaffe från Etiopien el Kenya...
 

David741

Active member
Fantastiska smaker. Maler som vanligt och häller ner kaffet i kallt vatten i min Espro Press (presskanna). Låter det stå och dra minst över natten i kylskåpet. Sen filtreras det och dricks kallt. Får fram smaker som aldrig kommer fram annars.
 

wheelie87

Active member
Jag gör nåt liknande.
Har inte gått in så seriöst för det så kan inte redovisa malningsgrad, mängd och sånt.

Tar mitt vanliga kaffe (just nu classic reko) i en tepåse för löste och ställer i ett glas vatten i kylen. På morgonen har jag kylkåpskallt kaffe färdigt att dricka. Speciellt bra på sommaren när man vill börja dagen med en koffeinspark i baken men inte dricka varmt.
Blanda ut is i sitt kaffe är ju onödigt... blir ju bara svagare då.
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,464
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp