svartvest
Well-known member
Det bubblar upp nya rosterier vilket är fantastiskt. Ju mer små lokala rosterier desto bättre kaffe lokalt. Jag köpte två påsar från Alingsås kafferosteri vilket är ett litet rosterier som har kommit igång i tysthet. Ja det är roligt, dock känner jag lite tveksam...Att skriva specialkaffe och ha en text på hemsidan kring detta ämne men på paket skriver man 100% arabica. Om ursprung är viktigt skriv det då...
Företaget verkar mer intresserad av att sätta etiketter på kaffepåsar än själva kaffet...är det olika kaffen i påsarna??? På hemsidan så är det bara ett kaffe från en kaffeproducent...
Kaffet som jag köpte gersken var väl inte höjdare ett brukskaffe men långt under 80 poäng.
Jag tror det finns en förbättring potential för rosterier i Alingsås.
Företaget verkar mer intresserad av att sätta etiketter på kaffepåsar än själva kaffet...är det olika kaffen i påsarna??? På hemsidan så är det bara ett kaffe från en kaffeproducent...
Kaffet som jag köpte gersken var väl inte höjdare ett brukskaffe men långt under 80 poäng.
Jag tror det finns en förbättring potential för rosterier i Alingsås.