Innehåller inte den ganska stor mängd Robusta? Robusta bönor anses ha en mycket mer bitter smak än Arabica. Vissa anser att man måste ha en viss mängd Robusta för att få riktigt Italiensk Espresso. Själv föredrar jag espresso baserat enbart på Arabica. Jag vet inte om det är Robustan som du upplever som "bränd smak". Det kan vara värt att testa ett kaffe på ren Arabica.medelhårt rostade röd-brun Musetti