The Coffee Roaster’s Companion

bauta

Well-known member
'Espresso extraction ' finns bara som e-bok . Denna står det frakt priser på, så det tyder på papper.
Smakprovet är en pdf som visar på detaljerat innehåll men är nog lite mkt för mig som Behmor-rostare.
 

Henrik

Administrator
Forumpersonal
Jag har läst boken och tycker att den är en bra grundbok för rostare. Passar både för hemrostare som vill bli mer avancerade och för de som funderar på att starta ett kommersiellt rosteri. En ganska kort bok men innehåller det viktigaste man behöver veta för att rosta bra kaffe.

Sen har Scott Rao skrivit en till bok som ska vara lite mer avancerad. Har inte läst denna: https://www.scottrao.com/coffee-roasting-best-practices
 

Coraxos

Well-known member
Tack för svaret, jag känner till även den mer avancerade men den mer grundläggande passar mig bättre. Finns det någon annan bok om hemmarostning du tycker är bättre?
 
Topp