Problem med en Ascaso Dream

johnsan

Member
Hej,

jag köpte en begagnad Ascaso Dream i vintras och nu har den tyvärr helt plötsligt börjat strula för mig.. När jag skall brygga en espresso så kommer kaffet ut alldeles för snabbt, testat att minska ner storleken i kvarnen och tampa med mer tryck men med samma resultat. Får inte heller ut ngn som helst crema att tala om (funkade perfekt för en månad sedan.

Innan så blev det även en fin kaka utav kaffet men nu är det mer en sörja där det känns som om att kaffet inte hålls ihop iaf inte lika bra som innan, det är även en hel del vätksa där.

Jag såg att det kom lite vatten på utsidan utav handtaget så efter lite googling så köpte jag då ett nytt bryggfilter som jag nu har bytt, tyvärr utan resultat.

Jag har fortsatt att googla och läst lite om att det kan vara problem med trycket, hur kan man testa det?

Någon som vet vad det kan vara annars? Och vad jag kan göra för att lösa det..

Mvh John
 

hne

Well-known member
Vad har du för kvarn? Var det plötsligt i samband med byte av bönor? Spontant skulle jag gissa att du börjat få för lite kaffe i filtret efter att hela tiden malt allt finare med timer.
 

Mayhem

Well-known member
Jag såg att det kom lite vatten på utsidan utav handtaget så efter lite googling så köpte jag då ett nytt bryggfilter som jag nu har bytt, tyvärr utan resultat.
Det har nog ingenting med filterkorgen att göra, utan är snarare grupphuspackningen som börjar bli uttorkad och trött.
 

johnsan

Member
Tack för svar!

Vad har du för kvarn? Var det plötsligt i samband med byte av bönor? Spontant skulle jag gissa att du börjat få för lite kaffe i filtret efter att hela tiden malt allt finare med timer.

Ska kolla ikväll. Kan ha vart i samband med bönorna faktiskt nu när jag tänker efter. Ska testa att köpa ett nytt paket på vägen hem idag. Det är inte för lite kaffe i filtret, jag fyller alltid upp det.

Det har nog ingenting med filterkorgen att göra, utan är snarare grupphuspackningen som börjar bli uttorkad och trött.

Vad är grupphus packningen? jag testade och googla men jag hittade inget om den.
 

johnsan

Member
Testade med nytt kaffe idag och fick tillbaka creman men det kaffet kommer ut för fort ändå. Fyllde upp fullt och tampade med ca 20 kg tryck, borde ta helt stopp..
 

bauta

Well-known member
Trycket du tampar med har ingen direkt betydelse, 9 bars vattentryck kommer överstiga det. Malningsgraden är nog det att justera
 

Mayhem

Well-known member
http://www.magasin11.se/packning-dream-brygghus-rod.html
En sådan va? ska man köpa några fler packningar när man ändå håller på.
Tveksam. Svårt att säga så mycket av den risiga bilden men den ser lite tunn ut och priset var väl lågt mot vad den typen av packning brukar kosta. Jämför man med annan butiks hemsida så ser det kanske mer ut som O-ringen som sitter mellan kokare och grupp.

För andra delar som kanske är lämpliga att byta kolla på videon. Ser dock nu att maskinen på videon är anpassad för att köra med pods och ser därmed lite annorlunda ut. Spridarfiltret kan vara läge att byta eller åtminstone skruva loss och rengöra ordentligt på bägge sidor. Har du läckage från ångarmen finns det packning man kan byta där. Kanske läge för en avkalkning också om det aldrig gjorts?

http://www.kaffecompagniet.se/produkter.php?kat=reservascaso

Kan klart rekommendera Kaffecompagniet, även om jag iofs aldrig beställt via postorder utan bara handlat på plats.
 

Koksteffe

New member
54c61e98b4b0123877ce11701fa983cc.jpg


Intressant tråd, har själv en Dream som är knappa året och har liknande upplevelse, med för snabbt flöde, kladdig kaka och brist på crema. Se bildn.
 

johnsan

Member

Nu har jag inte vart inne här på några veckor men den länken till Magasin11 funkar inte. Jag har verkligen inget behov utav att köpa därifrån, jag vill bara ha rätt packning..

När jag köpte maskinen och kvarnen och malde på finaste så blev det stopp, men det blir det inte nu. jag gissar att jag och "KokSteffe" har exakt samma problem!

john
 

TheDude

Well-known member
Som många andra i tråden så frågar även jag:
Vad har du för kvarn?
Eftersom du själv medgav att det kunde ha hänt då du bytte bönor så gissar jag på att de nya bönorna du bytte till kräver att man mal dem mycket finare än de du hade innan. Det kan skilja väldigt mycket vilken malningsgrad som behövs beroende på vilken typ av bönor, vilken rostning och hur färskrostade bönorna är (även mindre faktorer som t.ex. luftfutighet spelar in).
 

johnsan

Member
Som många andra i tråden så frågar även jag:
Vad har du för kvarn?
Eftersom du själv medgav att det kunde ha hänt då du bytte bönor så gissar jag på att de nya bönorna du bytte till kräver att man mal dem mycket finare än de du hade innan. Det kan skilja väldigt mycket vilken malningsgrad som behövs beroende på vilken typ av bönor, vilken rostning och hur färskrostade bönorna är (även mindre faktorer som t.ex. luftfutighet spelar in).

Det är en: Solis Scala 166.

Men det är inte kvarnen, jag har bytt tillbska till ett kaffe jag använt innan men med samma resultat. (Kanske lite mer crema nu iofs).
 

UbbeK

Well-known member
Kvarnen Solis Scala är enligt mig inte byggd för att mala till espresso.
Den funkar fint till brygg och grövre malning.
 

UbbeK

Well-known member
Brygghuspackning Ascaso: http://www.kaffecompagniet.se/produkt.php?art=100378 el. http://www.magasin11.se/packning-ascaso-5-7.html
Detta kommer att hjälpa om det rinner vatten utanför portafiltret.
Brygghuspackningen tätar inte mot filterkorgen och vatten sipprar ut. Bytesintervall ca 1 år, brygghuspackningen åldras och tappar sin spänst blir hård.

Men om du maler på den finaste inställningen på kvarnen och espressorn rinner igenom för snabbt.
Då är det tyvärr så att kvarnen inte kan mala tillräckligt fint.
Du kan prova med att modda kvarnen för att kunna mala finare. https://www.youtube.com/watch?v=SJDfYnR6dKw
 
Senast ändrad:

johnsan

Member
Brygghuspackning Ascaso: http://www.kaffecompagniet.se/produkt.php?art=100378 el. http://www.magasin11.se/packning-ascaso-5-7.html
Detta kommer att hjälpa om det rinner vatten utanför portafiltret.
Brygghuspackningen tätar inte mot filterkorgen och vatten sipprar ut. Bytesintervall ca 1 år, brygghuspackningen åldras och tappar sin spänst blir hård.

Men om du maler på den finaste inställningen på kvarnen och espressorn rinner igenom för snabbt.
Då är det tyvärr så att kvarnen inte kan mala tillräckligt fint.
Du kan prova med att modda kvarnen för att kunna mala finare. https://www.youtube.com/watch?v=SJDfYnR6dKw

Brygghuspackningen har jag bytt. Trodde först det var den.. Den var ngn som skrev ngt om en grupphuspackning som det kan vara.

Har som sagt bytt tillbaka till bönor som fungerat bra tidigare och då fick jag en fin kaka nu blir det bara gegga och vattnet rinner igenom för snabbt.
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,652
Inlägg
155,618
Medlemmar
19,351
Senaste medlemmen
Zeepreeme2
Topp