superdupernemo
New member
Hej!
Min mormor skickade nyss en gammal turkisk kaffekvarn hon har haft så länge hon kunde minnas från Bosnien. (woho!!) Hon har inte använt den de senaste åren och den är aldrig rengjord. Det är en millimeter tjock kaffe/oljevägg som är riktigt svår att få bort. Jag har demonterat maskinen och rengjort det som jag kunde. (Mekanismen är "fastsvetsad")
Nu är det bara behållaren jag har kvar att rengöra , men jag vet inte riktigt hur jag ska gå tillväga. Jag kommer aldrig kunna skrapa bort kafferesterna från botten. Jag tänker på att hälla i en slags lösning som får stå över natten eftersom det inte kommer att hamna i närheten av malskivorna.
Vad tror ni? Har ni erfarenhet av gamla kaffekvarnar eller att rengöra mässing i överlag? Som sagt, det är bara den nedre behållaren jag har kvar att rengöra.
För er som vill veta vad det är för typ av kaffekvarn så länkar jag en liknande Zassenhaus modell.
http://bagarenochkocken.se/koksapparater/kaffekvarnar/zassenhaus-mockakaffekvarn-havanna-massing/
MVH
Superdupernemo
EDIT: Oj jag är ju helt på fel forumsdel! Kan någon mod vänligen kunna flytta denna tråd till en passande forumsdel?
Min mormor skickade nyss en gammal turkisk kaffekvarn hon har haft så länge hon kunde minnas från Bosnien. (woho!!) Hon har inte använt den de senaste åren och den är aldrig rengjord. Det är en millimeter tjock kaffe/oljevägg som är riktigt svår att få bort. Jag har demonterat maskinen och rengjort det som jag kunde. (Mekanismen är "fastsvetsad")
Nu är det bara behållaren jag har kvar att rengöra , men jag vet inte riktigt hur jag ska gå tillväga. Jag kommer aldrig kunna skrapa bort kafferesterna från botten. Jag tänker på att hälla i en slags lösning som får stå över natten eftersom det inte kommer att hamna i närheten av malskivorna.
Vad tror ni? Har ni erfarenhet av gamla kaffekvarnar eller att rengöra mässing i överlag? Som sagt, det är bara den nedre behållaren jag har kvar att rengöra.
För er som vill veta vad det är för typ av kaffekvarn så länkar jag en liknande Zassenhaus modell.
http://bagarenochkocken.se/koksapparater/kaffekvarnar/zassenhaus-mockakaffekvarn-havanna-massing/
MVH
Superdupernemo
EDIT: Oj jag är ju helt på fel forumsdel! Kan någon mod vänligen kunna flytta denna tråd till en passande forumsdel?
