Hej!
Har passerat 5-6 kilo bönor genom min Brasilia + Brewtus IV.
Har hittils testat följande
J&N FTO
J&N LaBomba
DeLanero 80/20
Musetti
Espresson sitter bra!
50-60ml på 23-26 Sek ungefär, fin crema osv.
Igår öppnade jag en påse med följande bönor: http://johanochnystrom.se/produkter/nicaragua-variety-naturals-1-maracaturra/
Hade stora förväntningar!
Bönorna doftar ju underbart! Sockervadd och fläder framträder verkligen som påsen säger.
Malde som vanligt, tampade som vanligt. Dags för en shot!
Efter ca 15 sek hade min cappuchinokopp nästan svämmat över? Extrationen gick alldeles för fort.
Malde samma mängd och tänkte att jag kanske fått hjärnsläpp vid tampningen. Tampade lite extra hårt och drog en till shot.
Samma sak...Flödar alldeles för fort och blondar efter några sekunder. Resultatet är en crema som är ljus ljus brun. Bönorna är extremt ljusa i jämförelse med musetti-bönorna så en viss skillnad kan jag föreställa mig att det ska vara men inte en så stor skillnad.
Nu ska jag ge mig på den igen!
Vad ska jag testa med?
Med vänlig hälsning, Patrik
Har passerat 5-6 kilo bönor genom min Brasilia + Brewtus IV.
Har hittils testat följande
J&N FTO
J&N LaBomba
DeLanero 80/20
Musetti
Espresson sitter bra!
50-60ml på 23-26 Sek ungefär, fin crema osv.
Igår öppnade jag en påse med följande bönor: http://johanochnystrom.se/produkter/nicaragua-variety-naturals-1-maracaturra/
Hade stora förväntningar!
Bönorna doftar ju underbart! Sockervadd och fläder framträder verkligen som påsen säger.
Malde som vanligt, tampade som vanligt. Dags för en shot!
Efter ca 15 sek hade min cappuchinokopp nästan svämmat över? Extrationen gick alldeles för fort.
Malde samma mängd och tänkte att jag kanske fått hjärnsläpp vid tampningen. Tampade lite extra hårt och drog en till shot.
Samma sak...Flödar alldeles för fort och blondar efter några sekunder. Resultatet är en crema som är ljus ljus brun. Bönorna är extremt ljusa i jämförelse med musetti-bönorna så en viss skillnad kan jag föreställa mig att det ska vara men inte en så stor skillnad.
Nu ska jag ge mig på den igen!
Vad ska jag testa med?
Med vänlig hälsning, Patrik