Hej Kaffefolk!
Frågorna kommer längst ner, förlåt för den inledande novellen!
Kaffe - hur kul som helst! Sa jag och startade ett fik i miniformat. Den här detaljen med att man ska lära sig hantverket tänkte jag löste sig allteftersom och jag menar, hur svårt kan det vara att hitta en schysst espressomaskin & kvarn med vettig kapacitet på blocket?
(Jag hör hur alla kaféägare och allt kaffefolk höjer på ena ögonbrynet)
Jag driver ett kafé på en studentkår. Jag hävdar bestämt att möjligheten att dricka schysst latte kommer locka fler besökare, samt också folk som vill jobba och lära sig hantera en espressomaskin. Kåren och jag är kanske inte helt hundra överens om det här med att investera i en vettig maskinpark ("kan du inte bara köpa en kapselmaskin och en mjölkvisp?") så jag försöker komma undan så billigt som möjligt. Men.
Det är ju en djungel(!!!). Nog för att jag hittat en del superbra videor om olika maskiner på youtube, men shit, en del maskiner går det ju knappt att få tag på den tekniska specen på!
Jag har tittat på Silvian. Hon verkar piffig, men som jag förstått det så kommer det bli lite jobbigt om man får mer än en kaffedrinksbeställning/fem minuter (uppvärmningstid och dylikt). (?)
Jag har tittat på Gaggia Classic, som jag förstod det var lite snabbare men med en aning mindre tryck? Tyckte att det verkade som ett något vettigare alternativ, men den är ju fortfarande för hemmabruk.
Den jag har span på nu är en La Nuova Era Altea Retro, 2 grupper, men jag hittar inte någon teknisk spec. på den - och är det något mina finansiärer älskar är det tekniska specar.
Så, första frågan: är det någon som vet något om den snyggingen och i så fall vad?
Fråga nummer två är: är jag för kinkig? Har jag bara råkat ut för skitdåligt kapselkaffe, och egentligen finns det supertrevliga kapselmaskiner som bara väntar på att upptäckas?
Den tredje och sista frågan är, om någon orkar svara, finns det några vettiga maskin någonstans mellan kommersiell och för hemmabruk?
Förutom många tack kan jag muta med sjukt goda bakverk till den som orkar svara och har vägarna förbi Visby emellanåt (eller råkar vara i Sthlm samtidigt som jag är där).
- Katla
Frågorna kommer längst ner, förlåt för den inledande novellen!
Kaffe - hur kul som helst! Sa jag och startade ett fik i miniformat. Den här detaljen med att man ska lära sig hantverket tänkte jag löste sig allteftersom och jag menar, hur svårt kan det vara att hitta en schysst espressomaskin & kvarn med vettig kapacitet på blocket?
(Jag hör hur alla kaféägare och allt kaffefolk höjer på ena ögonbrynet)
Jag driver ett kafé på en studentkår. Jag hävdar bestämt att möjligheten att dricka schysst latte kommer locka fler besökare, samt också folk som vill jobba och lära sig hantera en espressomaskin. Kåren och jag är kanske inte helt hundra överens om det här med att investera i en vettig maskinpark ("kan du inte bara köpa en kapselmaskin och en mjölkvisp?") så jag försöker komma undan så billigt som möjligt. Men.
Det är ju en djungel(!!!). Nog för att jag hittat en del superbra videor om olika maskiner på youtube, men shit, en del maskiner går det ju knappt att få tag på den tekniska specen på!
Jag har tittat på Silvian. Hon verkar piffig, men som jag förstått det så kommer det bli lite jobbigt om man får mer än en kaffedrinksbeställning/fem minuter (uppvärmningstid och dylikt). (?)
Jag har tittat på Gaggia Classic, som jag förstod det var lite snabbare men med en aning mindre tryck? Tyckte att det verkade som ett något vettigare alternativ, men den är ju fortfarande för hemmabruk.
Den jag har span på nu är en La Nuova Era Altea Retro, 2 grupper, men jag hittar inte någon teknisk spec. på den - och är det något mina finansiärer älskar är det tekniska specar.
Så, första frågan: är det någon som vet något om den snyggingen och i så fall vad?
Fråga nummer två är: är jag för kinkig? Har jag bara råkat ut för skitdåligt kapselkaffe, och egentligen finns det supertrevliga kapselmaskiner som bara väntar på att upptäckas?
Den tredje och sista frågan är, om någon orkar svara, finns det några vettiga maskin någonstans mellan kommersiell och för hemmabruk?
Förutom många tack kan jag muta med sjukt goda bakverk till den som orkar svara och har vägarna förbi Visby emellanåt (eller råkar vara i Sthlm samtidigt som jag är där).
- Katla