Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 10
  1. #1
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 320

    Studiedagar hos Årekafferosteri

    Nu sitter jag på bussen påväg mot Åre kafferosteri för två heldagar med Eva och Per. Jag hade turen att vinna auktionen på tradera där de sålde två dagar till förmån till musikhjälpen 2013. Sällan har resfebern slagit mig så här hårt, men det skall bli en upplevelse. Så jag är laddad med frågor och nu får även ni vara med. Vi hörs!!

  2. #2
    Kul! Hoppas på en debriefing efteråt.

  3. #3
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 320
    Debifring ja en fantastisk heldag med massor av intryck. Vi började rosta, konga och nu har jag tappat namnet Los något nåväl. Intressant att höra hur Eva tänker, kring temperatur, vad är det för böna vad kräver den. Otrolig kunskap kring kaffet som produkt vad vill rostaren få ut för smak. Själv har jag varit väldigt fokuserad kring tiden och tappat att ta in hur mycket värme har jag tillfört rosten. Sedan är alla rostar olika att lära sig hur reagerar rosten, min diedrich HR 1 är elektrisk och det ger en tröghet i rostningen hur snabbt värmen ökar. Sedan så koppade vi. För mig är det andra gången som jag gör det och nu på riktigt. 12 gram kaffe 2dl vatten kommer att önska mig koppningskedar till julklapp nästa år!!! Att känna florala toner, syran och det söta tonerna...mitt kaffe kändes totalt dött och jag längtar till på fredag då jag är ledig då skall jag rosta på ett nytt sätt. Sedan en bild på... det får ni gissa.....
    Bifogade bilder Bifogade bilder
    Senast redigerat av svartvest den 2014-02-11 klockan 18:31.

  4. #4
    Senior Member martink78s avatar
    Reg.datum
    maj 2006
    Ort
    Tumba
    Inlägg
    1 348
    Det är ett sett med olika lukter att träna på eller hur? Funderade för länge sedan på att köpa ett...

  5. #5
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 320
    Helt rätt. Olika dofter att träna in dofterna, Äpple, aprikos, läder osv..intressant liten låda.

  6. #6
    Låter väldigt trevligt! Hälsa rosteriet och hoppas morgondagen blir riktigt bra!

  7. #7
    Låter som du haft det riktigt bra kul låda för riktigt seriösa.

  8. #8
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 320
    Skall framför hälsningen,ser fram emot en kanondag i kabinbaren.

Liknande ämnen

  1. Tips: Rabatt hos Drop Coffee
    Av awol i forum Shopping & konsument
    Svar: 4
    Senaste inlägg: 2013-03-02, 17:44
  2. Kaffebönor hos ICA
    Av younso i forum Mjukvara
    Svar: 63
    Senaste inlägg: 2011-08-06, 21:45
  3. Kurs hos Costas
    Av Bengan i forum Hantverket
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2010-03-15, 16:37
  4. Baristajam hos Lars
    Av Stenqvist i forum Träffar och events
    Svar: 6
    Senaste inlägg: 2006-11-07, 15:30
  5. Fototävling hos jbcoffeehouse
    Av Molarin i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 17
    Senaste inlägg: 2006-06-13, 17:36

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •