Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 11
  1. #1

    Sött kaffe som J&N Aricha?

    Hej!

    Har länge hängt till och från här på forumet, men inte varit aktiv förrän nu.

    Lite bakgrund om mig:

    Har nyligen köpt en Silvia + Rocky, fixad PID och kapat portafiltret till naket, och är väldigt nöjd över resultatet.

    Jag är hittils väldigt förtjust i extremt söta/fruktiga/syrliga espressos, de tre bästa jag druckit har varit gjorda på J&N Aricha, Da Matteo Kenya och Da Matteo Etiopien.

    Igår fick jag till en helt magisk shot av J&N Aricha (trots att den varit öppnad länge och rostades i början av december), och är nu på jakt efter att komma nära detta igen. Då Arichan är slut överallt där jag hittat den, samt är limited edition, behöver jag en ersättare!


    Så min fråga lyder:
    Vilket är det sötaste "dessert-liknande" kaffet ni testat?
    http://johanochnystrom.se/produkter/etiopien-aricha/

    Någon som testat Arichan och har några tips om liknande upplevelser?

    Jag tänkte testa ett antal olika natural bönor, från etiopien t.ex. för att se ifall jag kan få till något liknande.

    Mottager även tips på hur ni gör för att framhäva söta smaker i er espresso? Min goda Aricha hade jag ungefär 18g bönor och fick nog runt 25-35g espresso på runt 25 sekunder. Den blev extremt söt och behaglig i min mening

  2. #2
    Jag har också fattat tycke för Arichan, men har vara provat den som brygg (porslinsfilter). Blir sugen på att testa den som espresso men det kanske blir svårt om den börjar ta slut. Innan Arichan var en favorit J&N Harfusa, tror att bönorna finns hos andra rostade också. Lite lik i smaken tycker jag nog att dessa två kaffen har varit.

  3. #3
    J&S Aricha finns hos Kaffecompagniet.se

  4. #4
    jag ska beställa den, tack för tipset!
    har testat hafursan i aeropress men den blev sådär, tror att den var för gammal.
    ska försöka hitta en färsk hafursa framöver med!

  5. #5
    Sött espresso som man kan dricka utan socker - finns det sådant?

  6. #6
    Citat Ursprungligen postat av MachoDemon Visa inlägg
    Sött espresso som man kan dricka utan socker - finns det sådant?
    da Matteos nya "1993" blend är fokus på sötma. Kuras blend från Haugaard är också fantastisk sötma.

  7. #7
    da matteos beskrivning av den blenden låter inte överdrivet söt, men då jag bor i Göteborg måste jag nog prova den framöver
    square mile ska snart få sin sweetshop tillbaka, den låter otroligt söt.
    sedan väntar jag på en beställning aricha som börjar dyka upp igen. hoppas jag får till en sådan magisk shot igen

  8. #8
    Om du gillar Aricha så har väl J&N släppt Pineapple Brothers, en natural från Panama. Borde funka typ likadant?

Liknande ämnen

  1. aricha?
    Av raringen i forum Mjukvara
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2008-09-12, 17:58
  2. Aricha lot #17
    Av Tobiemme i forum Specifika bönor och blandningar
    Svar: 11
    Senaste inlägg: 2008-09-02, 21:50
  3. Aricha+Aeropress
    Av noad i forum Hantverket
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2008-08-11, 12:00
  4. Svar: 4
    Senaste inlägg: 2006-10-07, 01:51

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •