Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 13
  1. #1
    Senior Member awols avatar
    Reg.datum
    dec 2012
    Ort
    Västerås
    Inlägg
    103

    "Sanningen om Fairtrade"


  2. #2
    Nu kollade jag bara igenom länken lite snabbt, den uppfattning som jag fick var dock att det som man ville lyfta fram var att Fairtradecertifieringen är en dålig indikator för att avgöra om produkten smakar bra eller inte.
    Mig veterligen är detta inte heller dess syfte utan det är snarare ett försök att ge som arbetar tidigt i producentkedjan en lite drägligare tillvaro.

    //j
    Senast redigerat av jesperC den 2014-01-03 klockan 20:08.

  3. #3
    Vad man säger är att odlarna kan få ännu bättre betalt än lägsta Fairtrade-pris genom att odla specialkaffe och verkligen bemöda sig om en hög kvalitet.

    Jag läste inte heller jättenoga men det är vad jag tyckte mig uppfatta.

    Det finns väl en del svenska kafferostare som inte velat befatta sig med FT-märkningen utan hellre handlat direkt med odlarna och betalat mer än vad som är vanligt för FT-kaffe.

    Jag säger inte att Fair Trade är fel men det kanske inte är lösningen på alla problem inom kaffesvängen.
    Bezzera BZ07
    Mazzer Mini E Mod. B

  4. #4
    Senior Member
    Reg.datum
    apr 2012
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    179
    Vilket dravel!
    Liberala marknadskrafter och dess lobbyorganisationer gör sitt bästa för att förhindra den här utvecklingen, precis som de alltid gjort och gör med andra fackliga initiativ, i Sverige är det främst den liberala Tankesmedjan Timbo som försökt svartmåla Fairtrade genom olika rapporter

    Lite snabbt om Fairtrade
    Fairtrademärkningen bestämmer ett lägstapris för försäljning av kaffe men hindrar absolut ingen från att betala ett högre pris än det som regelverket avtalat. Fairtrademärkningen fungerar som våra svenska kollektivavtal där en lägstalön och andra förmåner bestäms.

    Utöver priset odlaren får i handen för råvaran så skall en öronmärkt utvecklingspremie betalas, den skall leda till att förbättra produktionen, och dom sociala förhållandena för arbetarnas familjer. Arbetarna bestämmer kollektivt hur denna premie bäst skall användas.

    Produktionsförbättringar som tekniska hjälpmedel och kompetenshöjning i form av utbildningar inom jordbruk, ofta leder detta in jordbruket på det ekologiska spåret för att göra arbetsmiljön bättre med mindre gifter och färre tunga moment.

    Sociala projekten består av bygge av vägar, broar och skolor och annat som ökar levnadsstandarden och framtidsutsikterna för alla i byn.


    Sveriges bästa kaffe 2013 är Fairtradecertifierat!

    Vinnaren i barista-cup Oskar Alvérus använde sig av ett kaffe från kooperativet Coocentral i Colombia som är Fairtradecertifierade sedan 2010

    Källor:
    Barista-Cup
    http://www.scae.se/barista-cup/
    Fairtradecertifieringen kooperativet Coocentral
    http://www.fairtrade.org.uk/includes...ID%2019618.pdf

    Själv tycker jag det är värt varenda krona med fartradiemärkningen, kan mina kaffestunder förbättra dessa kaffeproducenters liv, och därmed öka mångfalden och kvalitén i min butiks specialkaffehyllor tycker jag valet borde va självklart för alla kaffeälskare!
    Senast redigerat av Lucifer den 2014-01-04 klockan 20:02.

  5. #5
    Senior Member TheDudes avatar
    Reg.datum
    apr 2013
    Ort
    Linköping
    Inlägg
    267
    Citat Ursprungligen postat av Lucifer Visa inlägg
    Lite snabbt om Fairtrade märkningen
    Fairtrade märkningen bestämmer ett lägstapris för försäljning av kaffe men hindrar absolut ingen från att betala ett högre pris än det som regelverket avtalat.
    Nu är jag ingen expert på detta, men som jag tolkade filmen så har en odlare som producerar "specialkaffe" inget eller litet incitament att även Fairtrademärka sitt kaffe, då han inte får ut ett högre pris än vad han redan får. Jag har ingen aning om så är fallet (jag har bara sett den här filmen ovan som hävdar det), men om så är fallet så är det ett problem då det skapar ett A och ett B-lag kvalitetsmässigt sett.
    Senast redigerat av TheDude den 2014-01-04 klockan 19:01.

  6. #6
    Senior Member
    Reg.datum
    apr 2012
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    179
    Citat Ursprungligen postat av TheDude Visa inlägg
    Nu är jag ingen expert på detta, men som jag tolkade filmen så har en odlare som producerar "specialkaffe" inget eller litet incitament att även Fairtrademärka sitt kaffe, då han inte får ut ett högre pris än vad han redan får. Jag har ingen aning om så är fallet (jag har bara sett den här filmen ovan som hävdar det), men om så är fallet så är det ett problem då det skapar ett A och ett B-lag kvalitetsmässigt sett.
    Bevisligen så påverkar en Fairtrade märkning försäljningen, försäljaren Colin Harmon i klippet säger att det är väldigt svårt att sälja specialkaffe utan Fairtrademärkning till kunder som är medvetna om vad märkningen den innebär. Betalar man redan dubbla priset för kaffet som man påstår är det inga problem att få märkningen, lite pappersarbete och kanske någon justering om fördelningen av betalningen och sen är det klart.

    Jag ser fairtade som en försökring för att kaffet i påsen är är en bra produkt och att allt gått rätt till! Utöver Fairtademärkningen skulle jag också gärna se resultatet av specialkaffebedömningen på påsarna.
    Senast redigerat av Lucifer den 2014-01-04 klockan 19:33.

  7. #7
    Senior Member martink78s avatar
    Reg.datum
    maj 2006
    Ort
    Tumba
    Inlägg
    1 348
    Citat Ursprungligen postat av TheDude Visa inlägg
    Nu är jag ingen expert på detta, men som jag tolkade filmen så har en odlare som producerar "specialkaffe" inget eller litet incitament att även Fairtrademärka sitt kaffe, då han inte får ut ett högre pris än vad han redan får. Jag har ingen aning om så är fallet (jag har bara sett den här filmen ovan som hävdar det), men om så är fallet så är det ett problem då det skapar ett A och ett B-lag kvalitetsmässigt sett.
    Jag har svårt att se problemet, det kommer alltid finnas kaffe i en massa olika kvaliteer, precis som det fungerar för alla andra varor, det är i sig inget problem. Fairtrade finns framförallt till för att skydda de som jobbar med de sämre sorterna, de bra klarar sig ändå som sagt, och eftersom specialkaffet är så liten del så är Fairtrade mycket viktigare för fattigdomsbekämpningen. Det påverkar helt enkelt fler.

  8. #8
    FairTrade är i grunden väldigt sunt - vi konsumenter skall betala lite mer för
    att folk tidigare i kedjan skall kunna leva liitee bättre

    1- MEN krääämaarna har ju lika stora påslag på FairTrade som på annat o DEET
    ÄÄÄR RUTTET - de borde sälja FairTrade på Lägre Marginaler innebärande att
    FairTrade INTE är dyrare än normala produkterna - det är inte bara the consumers
    som skall bjuda till.

    2- OM vi tar H&M som exempel OM dom betalar bättre i Asien - kommer detta att komma
    the Seamsters o the CottonPickers tillgodo eller bara fabriksägarkapitalisterna

    1 o 2 är tyvärr något som aldrig diskuteras eller följs upp och de är ju mest intressanta

Liknande ämnen

  1. Svar: 10
    Senaste inlägg: 2014-02-22, 00:08
  2. Mixade frågor om kaffe från en "nybörjare".
    Av Söder i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 34
    Senaste inlägg: 2013-02-12, 15:00
  3. Svar: 8
    Senaste inlägg: 2008-09-20, 09:38
  4. Om ursprungskaffe i "Allt om Mat"
    Av lupoo i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2008-05-18, 09:31
  5. Svar: 4
    Senaste inlägg: 2007-01-03, 09:22

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •