Precis, att tro att man ska lyckas rosta, kyla, mala och brygga kaffe på 15 minuter låter fantastiskt dumt då bryggningen i sig tar en bit över tre minuter, vissa sorters kaffe behöver en bra bit över 10minuter rostning för att alls utveckla smakerna som de ska, och kaffet hur som helst inte smakar som bäst förrän det fått vila till sig lite. Jag har provat kaffe som blev bättre och bättre i över en månads tid, för att sedan relativt snabbt bli gammalt och tråkigt.
Eller, "gammalt" är inte riktigt rätt, jag försöker i denna arla morgonstund innan kaffebryggaren bryggt klart hitta en lämplig svensk översättning av det tyska uttrycket "vergammelt". Lite att åldras utan värdighet.
Denna webbplats använder cookies för att hjälpa till att anpassa innehållet, skräddarsy din erfarenhet och hålla dig inloggad om du registrerar dig som medlem.
Genom att fortsätta använda den här webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.