Tja, jag har i flera år använt mig av en bialetti mokkabryggare och då
använt mig av lavazza och varit nöjd. Nu med kvarn och maskin så får jag
inte till en bra espresso med lavazza, har dock bara prövar deras rossa och vanliga
Espresso. Kaffet blir tunt och surt även om creman ser ganska bra ut. Jag har
prövat lite mindre mängd med hårdare tamping och tvärt om och har en extraktionstid
på dryga 20 sek men icke. När jag har kört med la bomba från Johan Nyström och
molinari har jag tidigare fått jättefint kaffe.
Jag undrar om det här är andras erfarenhet av lavazza? Jag undrar också
om espresson kan försämras i smak pga att man inte sköter sin kvarn och
maskin, typ inte rengör eller kalkar av?
Vore tacksam från lite bra tips från er kaffeconnoisseurer och veteraner!!
Johan
använt mig av lavazza och varit nöjd. Nu med kvarn och maskin så får jag
inte till en bra espresso med lavazza, har dock bara prövar deras rossa och vanliga
Espresso. Kaffet blir tunt och surt även om creman ser ganska bra ut. Jag har
prövat lite mindre mängd med hårdare tamping och tvärt om och har en extraktionstid
på dryga 20 sek men icke. När jag har kört med la bomba från Johan Nyström och
molinari har jag tidigare fått jättefint kaffe.
Jag undrar om det här är andras erfarenhet av lavazza? Jag undrar också
om espresson kan försämras i smak pga att man inte sköter sin kvarn och
maskin, typ inte rengör eller kalkar av?
Vore tacksam från lite bra tips från er kaffeconnoisseurer och veteraner!!
Johan