Resultat 1 till 8 av 8
  1. #1

    Kaffe på väg till Finlandskryssning.

    Då vi kollat upp att man inte kunde få en riktig espresso på båten, bara automat, så valde vi att efter lunch stanna till på Espressohouse för,vårt första kaffé besök faktiskt, varsin espresso och varsin latte.

    Jag blev riktigt jäkla besviken!
    Om jag får en sån shot espresso hemma med Silvian hamnar den i vasken.
    Latten var god, men den är ju inte så svårt att lyckas med...

    Vi valde att inte ifrågasätta eller argumentera då "baristan" hade fler människor att servera och vi hade en tid att passa.

    Shoten smakade både surt och beskt på samma gång. Vet inte hur hon lyckades!

    Sen ser det inte så proffsigt ut att bara sätta mjöklskummningskannan med ångröret i och gå och göra annat.

    Nä, mitt första intryck av ett kaffé med vad jag hoppats på en anställd som skulle göra nått bättre än det jag åstadkommer hemma är allt annat än bra.

    Vad är era reflektioner?

    Till saken hör att espresson ur automaten på båten, med hela bönor smakade hur gott som helst i förhållande.

    Over and out

  2. #2
    Visst är det ironiskt att Espresso House inte klarar av att lära sina anställda att göra en enkel espresso? Bönorna ska vara bra vad jag förstår, så det är något i hantverket eller hårdvaran som fallerar när resultatet blir beskt, gång på gång.

  3. #3
    Senior Member svartvests avatar
    Reg.datum
    apr 2006
    Ort
    Skellefteå
    Inlägg
    2 320
    Satte hon ner ångröret i mjölken och gjorde annat??

  4. #4
    Jag tror att de - precis som så många andra - drar alldeles för snabba skott. För grovt malet eller för lite doserat. Det som stör mig i detta är att jag tvingas betala för skräpet och att folk i gemen verkar tycka att det är okej. Behöver väl knappast tillägga att jag undviker de flesta caféer; i alla fall espresso (eller på det baserade drycker).

    //Stefan (som inte kan förstå hur svårt det ska vara att göra bättre espresso än nu på caféerna)
    Grind in, Turn on, Steam out...

  5. #5
    Senior Member oskss avatar
    Reg.datum
    maj 2007
    Ort
    Linköping
    Inlägg
    351
    De flesta dricker nog espresson med mjölk, som döljer många misslyckaden.

    Om du hamnar på Espresso House igen, köp bryggkaffet istället. Här i Linköping brukar det i alla fall vara väldigt bra.

  6. #6
    Citat Ursprungligen postat av svartvest Visa inlägg
    Satte hon ner ångröret i mjölken och gjorde annat??
    Jajamen.
    Ner i mjölken, på med ångan, gick in på lagret eller nått i minst 30 sekunder.
    Jösses!

  7. #7
    Citat Ursprungligen postat av Stefan Böna Visa inlägg
    Jag tror att de - precis som så många andra - drar alldeles för snabba skott. För grovt malet eller för lite doserat. Det som stör mig i detta är att jag tvingas betala för skräpet och att folk i gemen verkar tycka att det är okej. Behöver väl knappast tillägga att jag undviker de flesta caféer; i alla fall espresso (eller på det baserade drycker).

    //Stefan (som inte kan förstå hur svårt det ska vara att göra bättre espresso än nu på caféerna)
    Du har en poäng i det du skriver!

  8. #8
    Citat Ursprungligen postat av osks Visa inlägg
    De flesta dricker nog espresson med mjölk, som döljer många misslyckaden.

    Om du hamnar på Espresso House igen, köp bryggkaffet istället. Här i Linköping brukar det i alla fall vara väldigt bra.
    Ska pröva det nästa gång.
    Men även espresso, alla kan inte göra det lika illa...

Liknande ämnen

  1. En nybörjares väg till godare kaffe (lång)
    Av holycrap i forum Presentationer
    Svar: 4
    Senaste inlägg: 2012-11-08, 15:33
  2. Silvia på väg
    Av oOTINDRAOo i forum Hårdvara
    Svar: 25
    Senaste inlägg: 2010-02-15, 12:16
  3. På rätt väg
    Av wee i forum Hårdvara
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2010-02-10, 13:55
  4. Svar: 76
    Senaste inlägg: 2008-06-29, 22:08
  5. Techno på väg
    Av doppler i forum Hårdvara
    Svar: 37
    Senaste inlägg: 2007-01-26, 19:47

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •