Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 11
  1. #1

    Home Barista Championship

    Hej!

    För många år sedan startade Janne Bonin och jag ett projekt som vi kallade Home Barista Championship. Ni som var med då vet att det var en tävling men framförallt ett trevligt sätt för hemma-baristor att umgås, lära och utvecklas tillsammans. Förutom en tävling så anordnade vi också träffar, tex studiebesök på Kahls kaffe under en heldag.
    Som många känner till så gick min/vår vän Janne tragiskt bort i cancer för ett par år sedan. En tid innan han blev sjuk så pratade Janne och jag om att vi skulle dra igång HBC igen i full bredd för att minska glipan mellan hemmabarista, rosterier och de proffisionella profilerna i kaffebranchen. När Janne gick bort så gick också luften ur mig och jag gick på egen hand inte vidare med HBC. För att förstå hur mycket HBC och hemmabaristor betydde för Janne (och mig givetvis) så kan jag berätta om när jag träffade Janne för sista gången på sjukhuset för att ta förväl. Vi pratade om "gamla tider" och gemensamma upplevelser. I detta samtal snackade vi bland annat om HBC och hur fundamentalt viktiga hemmabaristor är och att tävlingen/föreningen var något att vara stola över. Att inte fortsätta sprida budskapet, kunskapen och att dela kaffeglädje vore rent ut sagt tokigt....

    Nu har tiden läkt många sår och jag känner att det är dags att bringa HBC in i ljuset igen. Med detta inlägg vill jag mest berätta att detta är startskottet till planeringen för 2013 års HBC. Det kommer dröja en god tid innan eventet går av stapeln men jag tar tacksamt emot frågor eller kommentarer redan nu. Jag föredrar epost framför DM här, alternativt skriv rakt i denna tråd. Jag är inte världsmästare på att läsa här varje dag så ha is i magen om svar dröjer, men jag ska göra vad jag kan.
    HBC har aldrig varit och kommer aldrig bli ett kommersiellt jippo. Dvs jag gör inte detta i något företags namn, utan endast i form av grundare av just HBC.
    Allt gott mina kaffevänner!
    Mattias
    info@sandbykafferosteri.se

  2. #2
    Jättekul! Jag tror, i all ödmjukhet så klart, att detta är precis vad kaffesverige behöver! Säg till om det behövs en hand någonstans...

  3. #3
    Senior Member SirGrunges avatar
    Reg.datum
    jul 2009
    Ort
    Alingsås
    Inlägg
    122
    Suveränt iniativ då såväl som nu, ser fram emot att se vad som komma skall

  4. #4
    Jag håller med, vore väldigt kul med ett Home Barista Championship!

  5. #5
    Senior Member
    Reg.datum
    jun 2009
    Ort
    Södra Sandby
    Inlägg
    245
    Det här låter hur kul som helst. Jag är med . Om det behövs hjälp, vilket jag är övertygad om så ställer jag upp.

  6. #6
    Kul! Om det kommer till Uppsala är jag gärna med som publik/kaffedrickare!

  7. #7
    Senior Member Gringubbens avatar
    Reg.datum
    jul 2010
    Ort
    Västerhaninge
    Inlägg
    462
    Berätta gärna mer om upplägget. Jag förutsätter att det mest handlar om Göteborg och Malmö, förutom människobyn. Eller?
    En dubbel på morgonen=Jag är på gång. En dubbel till=Ready to rock.

  8. #8
    Senior Member Coffea-Arvensiss avatar
    Reg.datum
    okt 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    337
    Trevligt!

    en av många saknade kaffe event.

    sen skulle ju inte baristacamp sitta fel heller..
    vet att du inte har så mkt med BC att göra men ville nämna ändå.
    "-Gott kaffe växer på Buskar."

Liknande ämnen

  1. Home barista jam i Örebro
    Av kit_brenner i forum Träffar och events
    Svar: 16
    Senaste inlägg: 2008-08-24, 09:47
  2. Köpenhamn & World Barista Championship - Vilka ska med?
    Av Henrik i forum Träffar och events
    Svar: 27
    Senaste inlägg: 2008-06-19, 21:50
  3. Home Barista Jam bråk
    Av Matts i forum Göteborg
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2008-02-14, 17:35
  4. HOME BARISTA CHAMPIONSHIP 2006
    Av Kaffemannen i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 120
    Senaste inlägg: 2006-11-29, 18:23
  5. Home-barista jam i Malmö
    Av Stenqvist i forum Malmö
    Svar: 74
    Senaste inlägg: 2006-11-10, 08:29

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •