Resultat 1 till 5 av 5
  1. #1

    Lightbulb Mjölkskum med Jura maskin

    Jag köpte en helautomatisk Jura ENA 7 och har lite problem att få till det med mjölkskummandet. Maskinen levererades med Jura's s.k. automatskummare, dvs, den suger mjölk åt sig genom en slang och levererar någon form av skum rakt i koppen. Detta blir dock inte speciellt bra och mjölken är relativt kall eftersom det går så fort.

    Jag köpte till "Jura 2 stage frother" för att försöka göra det lite mera manuellt, men jag har problem att få det som jag vill. Efter att ha sett på ett oändligt antal med skumningsvideon på youtube, så börjar jag nu tänka om man eventuellt bör försöka montera en annan typ av ångrör, eller om det helt enkelt är min teknik / mjölksort som är felet. En viktig sak kan vara att jag inte lyckas få mjölken att snurra runt i kannan, kan detta ha att göra med designen på Jura röret?

    Lite länkar om ämnet:
    - Jura 2 stage frother: http://www.ricmas.com/jura_products/...r_2-Stage.html
    - En kille som gör bättre skum genom att helt kallt köra utan rör: http://www.youtube.com/watch?v=De9-DGXwDYQ

    Tacksam för svar! Hur gör ni andra som har automatmaskiner? Är ni nöjda med vad de presterar?

  2. #2
    Har tyvärr inget svar att bjuda på - kan bara bekräfta din upplevelse. Latte & Cappu blir på min Jura strax under ljummen och därmed helt oanvändbar. Att få en så sval mjölkbaserad kaffedrink känns bara obehagligt...

  3. #3
    Det går att få fint skum med Juras manuella skummare, fast man får använda en lite annan teknik.
    Placera hålet på sidan av skummaren precis på mjölkytan, så att mjölken sugs in. Hittar man rätt läge, så blir det väldigt fint skum. Tekniken att få en snurr i kannan fungerar inte riktigt.

  4. #4
    Tack för tipset. Jag undrar om lösningen bara är övning, eller om det är möjligt att byta till ett mera traditionellt rör? Bifogat bilder på Jura's 2-stage rör och hur anslutningen på maskinen ser ut. (Obs, en mellanbit är demonterad på bilden). Eftersom allt verkar vara plast, så bör man kanske demontera ett steg till om man vill byta ut nånting (även om det vore smidigt att kunna montera rakt på plastanslutningen med en adapter).
    Bifogade bilder Bifogade bilder

  5. #5
    Ett halvt år har gått och otaliga koppar cappuccino har druckits. Mjölkskummet blir ibland riktigt bra och ibland mindre bra. Nu har dock gummidelen på Jura's 2-stage rör blivit så mjukt att det ofta händer sig att hela ångröret lossnar mitt i skumningen med resultatet att mjölk sprutar runt.

    Det aktualiserar således problemet med ångrör och jag är igen inne på riktningen att byta till en annan modell för att få en bättre funktion. Tyvärr hittar jag absolut inget av värde på nätet, men antar jag får försöka pröva på själv.

    Tipsa gärna hur jag ska fortsätta, jag är öppen för förslag!

Liknande ämnen

  1. Olika typer av mjölkskum?
    Av Bacchus i forum Hantverket
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2012-04-01, 15:31
  2. Skumma mjölk med Jura ena 3...
    Av TA4 i forum Mjukvara
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2012-01-23, 21:50
  3. Jura Impressa Z5 ??? Bra maskin?
    Av Cynic i forum Hårdvara
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2009-08-14, 07:38
  4. Mjölkskum på flaska!
    Av Kaffegalningen i forum Mjukvara
    Svar: 20
    Senaste inlägg: 2008-04-19, 22:52
  5. Fredagsmys med ny Jura
    Av Wannabe i forum Allmänt om kaffe
    Svar: 4
    Senaste inlägg: 2007-11-23, 17:51

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •