kafferookie
Well-known member
Hoppas att någon gång i framtiden kunna öppna en espressobar. Har tänkt att göra det hela så professionellt som möjligt och kommer inte stressa medvetet öppna ett ställe för att sedan kursa. Starta egetkurs kommer jag att gå till sommaren och kommer även lägga till de kurser som krävs såsom bokförings och livsmedelskurs mm. Men satt och funderade över baristakurs. Hittade en avancerad på cocktailskolan på 3h och efter det får man ett diplom. Hur seriöst är det? Finns det bättre utbildningar eller är det så seriöst det kan bli? Räcker det med ett sådant tretimmarsdiplom när man ska söka ett sådant jobb? Vet att man inte behöver någon utbildning alls men frågan är hur mkt man hinner med på tre timmar. Har redan övat dagligen på min Silvia och Rocky sedan ett år tillbaka och tycker att grunderna sitter ganska bra men förstår att de grunderna kanske inte räcker för att kunna stå själv bakom disk och servera många törstiga kunder inom rimlig tid. Framförallt behöver jag förbättra min mjölkskummning. Kanske behövs ingen utbildning utan bara fortsätta träna tills det sitter?