Espresso fanatiker börjar dricka kall latte??

Jag är en espresso fanatiker sedan många år: PIDad maskin, Quest Rost, importera rå bönnor, mixar roster och dricker mängder. Laggar latte till min fru, en enkel börda för att få ha min hobby ifred. Efter har varit förkyld, gjorde jag (vet inte varför) en espresso i en mug, blada ett par tsk socker och rörde om (aldrig annars socker i mina espresso) och hälde kall fet mjölk i muggen och ställde in den i frysen i 10 min. Jag har ingen anning om varför jag gjorde allt detta, men resutatet blev skickligt gott.


Visst, det är en helt annan dryck än min espresso, men så mycket bättre än jag kunde ana. Någon mer så har samma erfarenhet?

Är väl kanske en Cappuccino freddo.
Dricks med is.
Populär runt medelhavet.

På sommaren så gör vi precis så men kyler med i is i en shaker. Intressanta är att det smakar fantastisk på sommaren men på hösten så tappar den smaken. Jag tror värmen spelar roll även för smaken.

Hoppas det blir mer kalla mjölkdrinkar på barerna till sommaren. Gillar Bear Pond och deras Dirty... som jag iofs aldrig personligen har druckit

http://www.theessentialman.com/blog/2012/11/20/the-bear-pond-espress-dirty