Citat Ursprungligen postat av osks Visa inlägg
Egentligen är det en lång espresso, dvs man brygger på mer vatten än vanligt, utan att överextrahera, genom att mala grövre eller dosera lägre, så flödet blir högre. Det ska alltså ta lika lång tid som för en vanlig espresso.

Men det är väldigt få som bygger den så, utan de bara kör en espresso extra länge. Om man har tur kanske de åtminstone doserar lite lägre...
Det där var pang på rödbetan. Resultatet lär vara en bit från den sweet spot som jag skrev om tidigare oavsett. Jag vet i alla fall en del tjejer som gillar americano med mjölk i. Beror nog på olika preferenser vad gäller smaklökar. Misstänker lite lätt att de bara är ute efter koffeinet och vill maskera kaffesmaken. Yeah, well.