Coffea-Arvensis
Well-known member
..försiktigt byta till mig lite choklad/nöt/karamell där på mitten. Mums!
Hittar inte länken jag letar efter, men det slog mig att Wahana estate har en Toraja med dem egenskaper du söker..
Wahana Toraja micro lot cup profile:
Fragrance notes; Spice, Cocoa, Banana
Flavor notes: Chocolate, nut, banana, sweet starch, Peach, Caramel
Acidity: lively
Body: Medium to Full, starchy
Overal notes: Clean, uniform, sweet starch and good mouthfeel