Jacob
Well-known member
Har läst det mesta om kanalisering som finns att läsa, men ändå övergår det mitt förstånd. När man provat allt, är det ok att bara skylla på kaffet?
Köpte en i princip oanvänd Anfim Milano (a.k.a. Best). Tänkte att denna uppgradering skulle bespara mig kanalisering, vilket jag haft på varenda kopp tidigare. Men nu kanske jag lyckas med en kopp av tio på sin höjd. Jag har provat kaffe rostat för ett halvår sedan fram till fyra veckor gammalt kaffe, olika sorter, olika kvalitet. Något bättre blir det ju färskare kaffet är, men jag har ändå större problem med detta än jag väntade mig. Har testat alla de vanliga åthävorna, och det som funkar bäst är att helt enkelt mala finare, men då orkar inte Gaggian med. Kaffet blir överextraherat (om än något godare än när det kanaliserat). Visst, ibland blir det gott ändå jämfört med vad man kan få på stan, men inte jämfört med de få gånger kaffet rinner perfekt.
Förväntar jag mig för mycket av Anfim?
Hjälp?
Köpte en i princip oanvänd Anfim Milano (a.k.a. Best). Tänkte att denna uppgradering skulle bespara mig kanalisering, vilket jag haft på varenda kopp tidigare. Men nu kanske jag lyckas med en kopp av tio på sin höjd. Jag har provat kaffe rostat för ett halvår sedan fram till fyra veckor gammalt kaffe, olika sorter, olika kvalitet. Något bättre blir det ju färskare kaffet är, men jag har ändå större problem med detta än jag väntade mig. Har testat alla de vanliga åthävorna, och det som funkar bäst är att helt enkelt mala finare, men då orkar inte Gaggian med. Kaffet blir överextraherat (om än något godare än när det kanaliserat). Visst, ibland blir det gott ändå jämfört med vad man kan få på stan, men inte jämfört med de få gånger kaffet rinner perfekt.
Förväntar jag mig för mycket av Anfim?
Hjälp?