Hej,
För ett par månader sedan fick jag upp smaklökarna för espresso och har som projekt att pröva alla caféer i Uppsala som serverar espresso. Jag har bara hunnit med 3 ställen än så länge men kommer att posta fler inlägg i den här tråden allt eftersom jag betar av fler fik.
1. Café tar, Sysslomansgatan 9
Betyg: 10/10
Pris dubbel espresso: 24:-
Riktigt stark och smakrik espresso. Den nyansrika espressoeftersmaken stannar kvar flera timmar efter att jag tömt koppen. Bättre än så här kan det knappast bli.
2. Cafe Vardein & Co, Saluhallen
Betyg: 8/10
Pris dubbel espresso: 20:-
Mycket god espresso. Dock mild i jämfört med Café tar och inte lika rik på smaknyanser.
Edit: ändrat från 7 till 8
3. Upsala Nya Café, Svartbäcksgatan 14
Betyg: 1/10
Pris dubbel espresso: 30:-
Mina förväntningar var stora när jag stegade in på det folktomma caféet och såg det höga priset. Bakom disken stod två tjejer i kanske 19-årsåldern med en sommarjobbsaura över sig. Jag beställde en dubbel espresso och satte mig. Några minuter senare fick jag en kopp, och efter min första sipp funderade jag över om det verkligen var en espresso eller om det skett ett missförstånd vid beställningen. Smaken var vattnig. Lite som en kopp snabbkaffe, fast kraftigt utspädd. Jag övervägde att be om en ny kopp eller pengarna tillbaka, men tänkte att jag inte ville vara dryg mot de stackars sommarjobbande, antagligen underbetalda, tjejerna.
För ett par månader sedan fick jag upp smaklökarna för espresso och har som projekt att pröva alla caféer i Uppsala som serverar espresso. Jag har bara hunnit med 3 ställen än så länge men kommer att posta fler inlägg i den här tråden allt eftersom jag betar av fler fik.
1. Café tar, Sysslomansgatan 9
Betyg: 10/10
Pris dubbel espresso: 24:-
Riktigt stark och smakrik espresso. Den nyansrika espressoeftersmaken stannar kvar flera timmar efter att jag tömt koppen. Bättre än så här kan det knappast bli.
2. Cafe Vardein & Co, Saluhallen
Betyg: 8/10
Pris dubbel espresso: 20:-
Mycket god espresso. Dock mild i jämfört med Café tar och inte lika rik på smaknyanser.
Edit: ändrat från 7 till 8
3. Upsala Nya Café, Svartbäcksgatan 14
Betyg: 1/10
Pris dubbel espresso: 30:-
Mina förväntningar var stora när jag stegade in på det folktomma caféet och såg det höga priset. Bakom disken stod två tjejer i kanske 19-årsåldern med en sommarjobbsaura över sig. Jag beställde en dubbel espresso och satte mig. Några minuter senare fick jag en kopp, och efter min första sipp funderade jag över om det verkligen var en espresso eller om det skett ett missförstånd vid beställningen. Smaken var vattnig. Lite som en kopp snabbkaffe, fast kraftigt utspädd. Jag övervägde att be om en ny kopp eller pengarna tillbaka, men tänkte att jag inte ville vara dryg mot de stackars sommarjobbande, antagligen underbetalda, tjejerna.
Senast ändrad: