Tips på bönor till Lungo

Jawa

New member
(stretched espresso)
Hej! jag är hyfsat ny i gemet och det vore kul med lite tips på en bra Lungo.

Jag har testat några väl luftade Zoegasbönor (Ethiopian) på lösvikt, Löfbergs Divine och Garant Espresso Ekologisk (bruna påsen).
Zoegas var okej och Garant var snäppet bättre (lite mer chokladig). Divine var ganska tråkig, den smakade lite avslaget och gick trögare att svepa om man säger så.

Jag har en Philips xsmall som jag kom över billigt. Kanske inget monster direkt men det blir bättre än ventilerat färdigmalet som jag körde med innan.
Man kan ställa in malningsgrad och vattenmängd. Jag kom fram till att ganska finmalet tog fram mer smak.

Mitt ideal är ganska neutralt med fruktig eftersmak. Inte för bränt utan hellre mindre vatten. Snäppet bättre än PRO-kaffe men inte så tungt som på bilverkstan.
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,467
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp