Hej! Såg att det fanns en tråd angående temperatursurfning, var mer riktat mot mjölkskummning.
Har precis köpt en gaggia classic och har fått en väldig variation på skotten. Många blir riktigt bra medans andra mindre bra. Misstänker att de har med temperaturen att göra. Har inte riktigt hittat någon "temperaturrutin" än. Lampan är ju på en längre stund, för att sedan slockna i ungefär 15 sek. När är vattnet i kokaren som varmast? och hur varmt är det då? Har ni någon speciell rutin inför varje skott? Vore schysst med lite tips!
Jag har börjat med nakenfilter och doserar ungefär 15-16 g i dubbelkorgen. Kör J&N La bomba, 4,8-5cl på 25sek. Blir ibland lite beskt!
Har precis köpt en gaggia classic och har fått en väldig variation på skotten. Många blir riktigt bra medans andra mindre bra. Misstänker att de har med temperaturen att göra. Har inte riktigt hittat någon "temperaturrutin" än. Lampan är ju på en längre stund, för att sedan slockna i ungefär 15 sek. När är vattnet i kokaren som varmast? och hur varmt är det då? Har ni någon speciell rutin inför varje skott? Vore schysst med lite tips!
Jag har börjat med nakenfilter och doserar ungefär 15-16 g i dubbelkorgen. Kör J&N La bomba, 4,8-5cl på 25sek. Blir ibland lite beskt!