Bra popcorn maskin?
- Trådstartare koffej
- Start datum
Coffea-Arvensis
Well-known member
har tyvärr inte alla adresser i huvet nu,
men kolla på sweetmarias, vet att dom har full koll på sånt.
men kolla på sweetmarias, vet att dom har full koll på sånt.
kafferookie
Well-known member
Har en sådan här popcornmaskin - http://www.prisjakt.nu/produkt.php?g=98914 . Tror ni det funkar i den eller blir de bättre i vanlig ugn? och hur länge ska man köra om man kör bönorna i popcornmaskinen? det är en sådan maskin med varm botten med två metallpinnar som snurrar runt popcornen på botten.
Testa kolla vilka temperaturer den kommer upp i. Risken är om temperaturen är för låg så "bakas" bönan istället för att rostas.
kafferookie
Well-known member
ok men hur mäter man detta? det är ju som en stekplatta som blir varm. de blir ju troligtvis inte speciellt varmt i själva kupan utan bara på plåten
Kan du lägga handen på "stekplattan"? Annars köp en IR-termometer, finns billiga på Jula & Ebay.
kafferookie
Well-known member
ok, men det räcker alltså att bönorna steks? för när de ligger i en ugn får de ju värme från alla håll i luften, här kommer ju allt underifrån. Det är ioförsig en omrörare i men det blir ju inte lika intensiv värme från alla håll. jag får väll ta och prova.
I en ugn kommer du upp i temperaturer över 250C, tror att en standard popkornmaskin klarar ca 100C. Har fått för mig att "rosta" innebär att något upphettas snabbt. Oftast inte via direktkontakt med värmekällan utan snarare som i kafferostare via hetluft eller strålningsvärme.
MattiasL
Well-known member
Någon som testat den här maskinen från NetOnNet? Är lite sugen på att testa den. Relativt billig och motor på 1200w känns väl helt ok?
http://www.netonnet.se/art/hem-och-hushall/matlagning/popcornmaskin/waves-pom-12001/143427.3400/
http://www.netonnet.se/art/hem-och-hushall/matlagning/popcornmaskin/waves-pom-12001/143427.3400/
MattiasL
Well-known member
Blev tvärsugen på att testa rostning och något tilltalade mig ordentligt med att köra med popcornmaskin. Kanske egentligen mest det överraskande att något nästan verkar vara designat till ett ändamål som inte formgivaren verkar tänkt på...och dessutom så billigt! Känns nästan som man lurar någon på något sätt.
Beställde hur som helst mina första påsar råkaffe och när de damp ner hos posten idag stod min nyinköpta popcornmaskin och var redo för utmaningen.
Körde mest på chans idag kändes det som, utifrån lite riktmärken från sweetmarias, men jäklar vad spännande. Vet inte om jag kan hålla mig till onsdag-torsdag då kaffet väl ska ha mognat färdigt.
Tror min första batch blev lite för ljus, iaf när jag jämför med färdigrostade jag hade hemma. Ska bli intressant och se om det blir så.
Tror maskinen täcker mina husbehov. Den klarar av att ta ca 70g per rostning och rostade till (vad jag tror var) andra cracken på strax under sex minuter i den lite halvsvala norrlandskvällen.
Beställde hur som helst mina första påsar råkaffe och när de damp ner hos posten idag stod min nyinköpta popcornmaskin och var redo för utmaningen.
Körde mest på chans idag kändes det som, utifrån lite riktmärken från sweetmarias, men jäklar vad spännande. Vet inte om jag kan hålla mig till onsdag-torsdag då kaffet väl ska ha mognat färdigt.
Tror min första batch blev lite för ljus, iaf när jag jämför med färdigrostade jag hade hemma. Ska bli intressant och se om det blir så.
Tror maskinen täcker mina husbehov. Den klarar av att ta ca 70g per rostning och rostade till (vad jag tror var) andra cracken på strax under sex minuter i den lite halvsvala norrlandskvällen.
Rostade lite bönor förra veckan med min Prima pcm001. Andra crack redan vid 4 minuter och då redan mörkrostade. Det gick utan problem in 115g Kenya från Bergstrand. Jämt rostade men fick en skum lukt av tonfisk/choklad/kaffe på bönorna, inte så delikat som jag trodde det skulle vara. Lät den gasa lite i en försluten burk 2 dagar malde dem till en espresso. Helt ok, men tonfisk lukten störde mig.
Fick under dagen en pid som skall installeras på värmeelementet i popcornmaskinen, skall se om jag kan förlänga rostningen några minuter.
Fick under dagen en pid som skall installeras på värmeelementet i popcornmaskinen, skall se om jag kan förlänga rostningen några minuter.
