Ursäkta, ditt första inlägg är WAT?! rakt igenom, får gärna utveckla.
Ursäkta, ditt första inlägg är WAT?! rakt igenom, får gärna utveckla.
Robusta? Nej tack.
Köpte ett helt kilo 100% Robusta förra sommaren och efter den omgången var jag så trött på det att jag i princip blev överkänslig.
Jag uppskattar dess egenskaper, men den där jordsmaken fixar jag inte längre.
Kaffe är bara ett nödvändigt ont för att kunna testa kvarnen & maskinen
Smaken är olika. Jag köper Triesteföretaget Amigos robustablandning (5/95) på CityGross som brukskaffe. Löjligt billigt, och samtidigt en kulturgärning då rosteriet sponsrar unga författare.
Praeterea censeo coffeam robustam laudandam esse.
Jag är lite inne på samma linje. Men jag tycker fortfarande att en bra dragen italienare kan vara helt ok. Och nu har ju tillochmed Matts Johansson varit på Robusta-provning, så vem vet vad som kan hända... (da Matteos Tumblr)Ursprungligen postat av KarlXII
Robusta? Nej tack.
Köpte ett helt kilo 100% Robusta förra sommaren och efter den omgången var jag så trött på det att jag i princip blev överkänslig.
Jag uppskattar dess egenskaper, men den där jordsmaken fixar jag inte längre.
Driver RiktigtKaffe och Stadens Kafferosteri.
Man började med Robustablandingar... Så jag tänkte att det kanske kunde vara gott igen... Och svaret var: NEJ.
Så nu finns en påse Isola över hos mig...
varför inte bara rosta egna blandningar??
..jag har btw rostat arabicor som haft mer jordkällare än kaffe toner.
om man är känslig blandar man 3/4 Arabica & 1/4 Robusta,
Jag brukar köra 2/3 Arabica & 1/3 Robusta (..ibland mer.) eftersom jag vet hur jag rostar.
Riktigt jordiga toner på gränsen mot lera,
får man av misshandlade billiga bulk-bönor.
"-Gott kaffe växer på Buskar."
senaste batchen, på 250g kenyansk arabica och 100g robusta, blev riktigt lyckad!
Ja då man startade tråden får man väl göra en återkoppling. Efter att använt ett kaffe som huskaffe under en längre tid tyckte jag att kvaliteten blev ojämn. Letade du efter nya sorter med och utan robusta. Inget föll mig i smaken riktigt, för syrligt, för mycket jordsmak osv. Men nu har jag funnit en svensk/italienare som är 100% arabica men rostat i Italien. Ja den har jag börjat uppskatta mer och mer.
Behörigheter för att posta
Svara med citat
Följ oss!