Ungefärliga inställningar Mahlkönig Vario, Europiccola

C

CrilleSolman

Member

• 7 December 2011

• #1

Är medveten om att frågan kan bli fnyst åt, men jag har en ny Vario som skall kalibreras till en La pavoni Europiccola. Nån som har experimenterat lite? Är jag någorlunda rätt om jag har "grova" spaken på finaste och finjusteringsspaken runt mitten? Eller har ni nån annan inställning och tampteknik som funkar. Kör för övrigt med lilla filterinsatsen i Europiccolan och drar 2 ggr.


tacksam för tips...

 

bauta

Well-known member

• 7 December 2011

• #2

Det är därifrån jag utgår med min Brewtus. Sen finjustering beroende på kaffe & luftfuktighet? Jag har fått för mig att det spelar in eftersom det kan variera från dag till dag.

 

ask2

Well-known member

• 7 December 2011

• #3

Tror att de kan vara olika beroende på från fabrik Jag använde min endast till espresso och justerade om inställningarna så att espressomalet låg nånstans mitten på grova-mitten på fina. Gott om utrymme att finjustera efter det.

 

S

Senjin

Well-known member

• 7 December 2011

• #4

Har min vario på näst högsta på grovjustering och mitten på finjustering.
Ska hem och testa lite..

 

P

PerraP

Active member

• 7 December 2011

• #5

Har Mokarabia Super Bar i kvarnen nu och då har jag den på 2:an på grova i mitten på fina.

 

C

CrilleSolman

Member

• 10 December 2011

• #6

PerraP sa:

Har Mokarabia Super Bar i kvarnen nu och då har jag den på 2:an på grova i mitten på fina.

Klicka för att se resterande...

Blir inte riktigt klok på kvarnen. Gjorde slut på lite kaffe jag hade i frysen och bytte till Johan&Nyström Bella. Alla tester med nya kaffet och olika malningar har kvävt La Pavonin (och det är jag inte bortskämd med). Nu med grova på 3:an och finjust. i mitten så kom ett nära perfekt skott. Förmodligen är kvarnen sjukt grym jämfört med min gamla trotjänare...

 

S

Senjin

Well-known member

• 10 December 2011

• #7

Min slutade precis att mala, stannade efter 2-3 sekunders malande, tog loss och rensade men startar inte igen, motorn kör dock.
Trist har bara använt den i 15 dagar 1,5 kg.

 

C

CrilleSolman

Member

• 12 December 2011

• #8

såg en annan tråd...kollat givaren under filterhållaren? och att bönbehållaren sitter fastvriden?

 

ask2

Well-known member

• 12 December 2011

• #9

Eller så har drivningen pajat. Hände med min när det kom med en träbit bland bönorna.

 

S

Senjin

Well-known member

• 12 December 2011

• #10

Är nog drivning som pajat, hittade dock inget konstigt bland de bönor som jag hällde ut när jag rensade malskivorna.

 

ask2

Well-known member

• 12 December 2011

• #11

Hade jag haft min kvar och den gick sönder igen skulle jag beställa kugghjul och/eller drivband och göra reparationen själv. Reservdelarna är billiga.

 

R

RTO

Active member

• 12 December 2011

• #12

Ett tips, som i och för sig inte har med kvarnen att göra, är att köra med stora korgen och bara dra en gång.