Resultat 1 till 4 av 4
  1. #1

    Mjölk temperaturer för Cappuccino/Latte etc. Vad tycker ni?

    Tänkte höra vad ni tycker gällande temperaturer i era mjölkdrinkar, personligen tycker jag 65 grader är lite för varmt även om mjölken är skummad perfekt och föredrar hellre en cappu runt graderna 50+ så man kan dricka direkt utan att man känner på tungan att det är riktigt varmt.

    Vad tycker ni är den optimala temperaturen? Personligen tycker jag det blir en mer följsam kopp när man går lite lägre.

    Senast redigerat av davepal den 2011-08-01 klockan 13:24.
    Rocket Giotto Evoluzione - Mazzer Mini Electronic A

  2. #2
    Jag slutar steama när termometern er ca 45 grader, men då tror jag mjølken är ca 50-55 grader. Tror termometern visar lite før kallt + at den är lite trøg.

  3. #3
    För mig varierar det beroende på väder och humör.
    En stekhet dag vill jag inte ha en kokande het espresso, utan lägger mjölken vid ca 50-55grader.
    Går annars till 65grader

  4. #4
    Junior Member
    Reg.datum
    okt 2011
    Ort
    Halmstad
    Inlägg
    2
    Hej,

    Jag skulle säga att det är en personlig sak vilken temperatur man vill ha. Jag kan tycka att att redan vid 60 grader som det står i böker kan mjölken smaka kokt. personligen så använder jag inte temometer utan låter känslan styra, jag håller hander runt kannan och innan det börjar brännas i hande så stänger jag av och då är mjölken lagon varm för att latten eller cappucinon ska kunna drickas direct, vilken man oftast vill.

    Besök gärna min blogg som jag precis startat: puskaffe.blogg.se
    Där skriver jag om allt från bönor till metoder och andra roliga saker som berör kaffe.

Liknande ämnen

  1. Mjölk till cappuccino
    Av Winthern i forum Mjukvara
    Svar: 10
    Senaste inlägg: 2010-10-11, 15:20
  2. Vad har ni för diskställ?
    Av GLC i forum Kafferepet
    Svar: 4
    Senaste inlägg: 2009-09-05, 10:19
  3. Idolomröstning, passa på och säg vad ni tycker
    Av Videoten i forum Kafferepet
    Svar: 17
    Senaste inlägg: 2008-11-08, 22:30
  4. Vad är det för mjölk i helautomater?
    Av Kaffegalningen i forum Mjukvara
    Svar: 11
    Senaste inlägg: 2008-07-26, 02:24
  5. Vad använder ni för tätningsmedel ?
    Av benzok i forum Hårdvara
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2007-06-10, 19:07

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •