Låt det ligga i förpackning en vecka alt ta upp ett par bönor o lägg dom i kvarnen på morgonen o pröva på kvällen.Hade samma problem,rost datumet kanske va för färskt eller nått dom trycker in i de billigare märkena för längre hållbarhet....
Skrev inget om malningsgrad?!Nja, min erfarenhet är tvärtom. Nyrostade kaffen brukar kräva grövre malning, och äldre kaffe finare. Dessutom brukar gammalt kaffe kanalisera lättare. Men det släppte å andra sidan fortfarande ifrån sig en del koldioxid märkte jag på påsen, så så gammalt kan det ju inte vara.
Absolut!Kommer ihåg i början av mitt kaffetränande då man anv billigare märken typ Mussetti.Ljus crema, rätt hög syra, tycker den påminner lite om kogödsel i aromen (ja, jag är allvarlig). Någon som håller med?
Skrev inget om malningsgrad?!
Som du skriver så släpper det fortfarande, så jag tror på min teori.Låt det vila.