Mazzer Mini B

Mazzer

New member
Någon som har bra tips för att hitta rätt malningsgrad och mängd kaffe för perfekt espresso.
Ska man helt ignorera den fabriksinställda malningsgraden som känns alltför grov (espresso rinner alltför snabbt)?
Ngn som har liknande erfarenhet?
Ställer jag malningsgraden lågt fyller jag istället inte portafiltret med tillräckligt mängd kaffe (vid doseringen), svårt att hitta en balans där emellan.
 

hrbrun

Well-known member
Skaffa en våg och använd samma mängd kaffe hela tiden. Då är det lätt att hitta rätt malgrad.
 

grebdnul

Well-known member
Eller så fyller du dubbelkorgen med malet kaffe, utan att knacka eller skaka. Sen jämna ut fint, skrapa av det som inte får plats och tampa. Rinner det för fort - mal finare och gör likadant. Rinner det knappt alls - Mal lite grövre. Så hittar du oxå lätt rätt.
 

Henrik

Administrator
Forumpersonal
Gör som grebdnul skriver. Fyll filtret till kanten. Mal finare om det rinner för snabbt och grövre om det rinner för långsamt. Enkelt och gott!
 

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,720
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp