Uppgradering av rost

lennart

Well-known member
Hur kontrollerar du effekten, är det steglöst, på bilden syns bara en switch med 4(?) lägen och en av/på knapp.. ?

Det finns en switch för värmen med 4 lägen ( off, low, med. high.) det reglerar hur många element som skall vara på , det finns 3 element.
Knappen startar trumman och fläkten.
Det finns även 2 spakar som reglerar luftflödet.
 

lennart

Well-known member
Hur menar du då. Slänger du alltid första batchen i soporna? Av samma böna som du sen behåller andra batchen på?
Eller tar du en sämre böna och kör en provprofil som du sen kopierar till en finare böna?
Vilka bönor brukar du använda?

Vid senaste rostningen gjorde jag 2 batcher som jag slängde i soporna det var för att jag ville träna, det var lite säme bönor från Brasilien.
Sedan gjorde jag en batch på mycket bra bönor från Brasilien.
Jag använder oftast bönor från Brasilien Etiopien, Yemen men även andra bönor används.
Jag försöker att rosta kaffet så att det skall kunna användas till Arabiskt kaffe.
Vi dricker bara Arabiskt kaffe hemma, jag har ingen espresso maskin .
Varje lördag klockan 11 går jag till Costas och dricker espresso.
 

supinum

Well-known member
Vid senaste rostningen gjorde jag 2 batcher som jag slängde i soporna det var för att jag ville träna, det var lite säme bönor från Brasilien.
Sedan gjorde jag en batch på mycket bra bönor från Brasilien.
Jag använder oftast bönor från Brasilien Etiopien, Yemen men även andra bönor används.
Jag försöker att rosta kaffet så att det skall kunna användas till Arabiskt kaffe.
Vi dricker bara Arabiskt kaffe hemma, jag har ingen espresso maskin .
Varje lördag klockan 11 går jag till Costas och dricker espresso.
Guva spännande!
Kunde man få lite recept/instruktioner på hur man gör ett juste arabkaffe. Jag har en ibrik(det kanske är mer turkiskt kaffe när jag tänker etter) som står här å skräpar. Den måste få nåt å grunna på.

/David
 

lennart

Well-known member
För att göra Arabisk Turkiskt kaffe, Sök på forumet Arabiskt/Turkiskt kaffe, det står ganska mycket där.
Arabiskt kaffe rostas til andra crack jag vet inte hur Turkiskt kaffe rostas men Grekiskt kaffe till första crack eller före det.
Alla dom här kokar kaffet på samma sätt.
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,652
Inlägg
155,618
Medlemmar
19,351
Senaste medlemmen
Zeepreeme2
Topp