Sidan 3 av 3 FörstaFörsta 123
Resultat 17 till 24 av 24
  1. #17
    Snygg rost.
    Har du provat ännu att köra tvättat resp. otvättat och smakskillnad på detta?

  2. #18
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2006
    Ort
    Umeå/Beirut
    Inlägg
    174
    Nej jag har inte testat ännu, tyvär är jag inte så bra på att urskilja smaker men det finns andra här i umeå som är mycket bra på det.
    Jag skall prata med dom så att det blir en test.

  3. #19
    Senior Member martink78s avatar
    Reg.datum
    maj 2006
    Ort
    Tumba
    Inlägg
    1 348
    Hur kontrollerar du effekten, är det steglöst, på bilden syns bara en switch med 4(?) lägen och en av/på knapp.. ?

  4. #20
    Citat Ursprungligen postat av lennart Visa inlägg
    Det är en mycket bra rost men den kräver mycket träning . det är mycket stor skillnad mot att använda en Hottop . Jag försöker att använda rostprofiler men det används även lite känsla när jag rostar så rostar jag 2 batcher först så jag får lite känsla för hur det skall bli det är ett kaffe som har en sämre kvalitet det slänger jag i soporna sedan rostar jag det kaffe som har en bra kvalitet Man kan alltid hoppas att det blir bra.
    Här kommer också lite bilder.
    Hur menar du då. Slänger du alltid första batchen i soporna? Av samma böna som du sen behåller andra batchen på?
    Eller tar du en sämre böna och kör en provprofil som du sen kopierar till en finare böna?
    Vilka bönor brukar du använda?
    Jag driver Alnö Kaffehus. Vi säljer vårt rostade Norrlandskaffe och har alltid bra pris på råkaffe via RostaKaffe.se .

  5. #21
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2006
    Ort
    Umeå/Beirut
    Inlägg
    174
    Citat Ursprungligen postat av martink78 Visa inlägg
    Hur kontrollerar du effekten, är det steglöst, på bilden syns bara en switch med 4(?) lägen och en av/på knapp.. ?
    Det finns en switch för värmen med 4 lägen ( off, low, med. high.) det reglerar hur många element som skall vara på , det finns 3 element.
    Knappen startar trumman och fläkten.
    Det finns även 2 spakar som reglerar luftflödet.

  6. #22
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2006
    Ort
    Umeå/Beirut
    Inlägg
    174
    Citat Ursprungligen postat av Calobra Visa inlägg
    Hur menar du då. Slänger du alltid första batchen i soporna? Av samma böna som du sen behåller andra batchen på?
    Eller tar du en sämre böna och kör en provprofil som du sen kopierar till en finare böna?
    Vilka bönor brukar du använda?
    Vid senaste rostningen gjorde jag 2 batcher som jag slängde i soporna det var för att jag ville träna, det var lite säme bönor från Brasilien.
    Sedan gjorde jag en batch på mycket bra bönor från Brasilien.
    Jag använder oftast bönor från Brasilien Etiopien, Yemen men även andra bönor används.
    Jag försöker att rosta kaffet så att det skall kunna användas till Arabiskt kaffe.
    Vi dricker bara Arabiskt kaffe hemma, jag har ingen espresso maskin .
    Varje lördag klockan 11 går jag till Costas och dricker espresso.

  7. #23
    Citat Ursprungligen postat av lennart Visa inlägg
    Vid senaste rostningen gjorde jag 2 batcher som jag slängde i soporna det var för att jag ville träna, det var lite säme bönor från Brasilien.
    Sedan gjorde jag en batch på mycket bra bönor från Brasilien.
    Jag använder oftast bönor från Brasilien Etiopien, Yemen men även andra bönor används.
    Jag försöker att rosta kaffet så att det skall kunna användas till Arabiskt kaffe.
    Vi dricker bara Arabiskt kaffe hemma, jag har ingen espresso maskin .
    Varje lördag klockan 11 går jag till Costas och dricker espresso.
    Guva spännande!
    Kunde man få lite recept/instruktioner på hur man gör ett juste arabkaffe. Jag har en ibrik(det kanske är mer turkiskt kaffe när jag tänker etter) som står här å skräpar. Den måste få nåt å grunna på.

    /David

  8. #24
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2006
    Ort
    Umeå/Beirut
    Inlägg
    174
    För att göra Arabisk Turkiskt kaffe, Sök på forumet Arabiskt/Turkiskt kaffe, det står ganska mycket där.
    Arabiskt kaffe rostas til andra crack jag vet inte hur Turkiskt kaffe rostas men Grekiskt kaffe till första crack eller före det.
    Alla dom här kokar kaffet på samma sätt.

Liknande ämnen

  1. Uppgradering?
    Av Pjersan i forum Espressomaskiner
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2009-08-02, 20:42
  2. Uppgradering på gång!!
    Av Molarin i forum Nyheter
    Svar: 32
    Senaste inlägg: 2007-12-20, 20:07
  3. Vilken skillnad ger en uppgradering av M-203?
    Av Stompan i forum Hårdvara
    Svar: 12
    Senaste inlägg: 2007-09-03, 01:19
  4. Uppgradering for dummies
    Av rhide i forum Hårdvara
    Svar: 13
    Senaste inlägg: 2007-01-15, 15:28
  5. dags för uppgradering
    Av zumpen i forum Hårdvara
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2006-10-24, 16:25

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •